Es Krim Sehat

Dipos pada April 16, 2022

Es Krim Sehat

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Krim Sehat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Krim Sehat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Krim Sehat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Krim Sehat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Krim Sehat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Krim Sehat memakai 6 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas iseng² buka instagram, eh kebaca dewh postingan tentang callenge bikin es krim rumahan...menarik nich...secara emang udah lama pengen coba bikin es krim sendiri dan juga karena punya 2 ponakan yang hobi banget beli es krim di minimarket. Cari² resep kesana kemari akhirnya nemu resep es krim sehat dari bunda Yobie Marta Efory yang saya rasa paling pas nich buat dicoba, saya modifikasi sedikit. Makan es krim tetep boleh, sayur dan buahpun tetep masuk. #Eskrimrumahan #ResepPertamaku #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Krim Sehat:

  1. 250 gr buah/sayur (saya wortel)
  2. 175 ml susu cair (saya 2 sdm dandow fullcream + 200 ml air matang)
  3. 5 sdm gula pasir
  4. 1 sdm maizena
  5. 2 sdm air
  6. 1 sdm SP

Langkah-langkah untuk membuat Es Krim Sehat

1
Untuk bahan utama buah, pilih buah yang matang agar mudah dihaluskan. Untuk bahan utama berupa sayur, lebih baik dikukus/direbus dahulu untuk menghilangkan bau mentahnya.
2
Kukus/rebus sayur, diamkan sebentar sampai panasnya hilang, lalu haluskan menggunakan garpu.
3
Tambahkan gula dan susu cair. (Pada resep asli, setelah tercampur adonan disaring, tapi saya skip itu untuk tetap mempertahankan butiran dari bahan utamanya)
Es Krim Sehat - Step 3
4
Masak adonan sampai mendidih, kemudian tambahkan larutan maizena (1 sdm maizena + 2 sdm air). Aduk hingga meletup, kemudian tunggu hingga uap panas hilang.
Es Krim Sehat - Step 4
5
Pindahkan adonan ke wadah dan bekukan sekitar 4-6 jam.
6
Kerok adonan beku, dan pindahkan ke wadah yang lebih besar.
7
Tambahkan SP lalu campur menggunakan mixer hingga mengembang 3x lipat. Bisa ditambahkan pewarna makanan agar lebih menarik.
8
Masukkan ke dalam wadah/cup es krim, lalu bekukan kembali.
9
Es krim lembut siap untuk dinikmati.
Es Krim Sehat - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es krim duren

Es krim duren

Karena ga suka makan langsung buah duren, jd dibuat es krim aja..

20cup kecil
Mint Stracciatella Ice Cream

Mint Stracciatella Ice Cream

Bismillaahirrahmaanirrahiim.. Uuuffffhhhh hujan-hujan bikin es krim, hmmm... siapa takuttt😄😄😄.. Meski hujan tapi pengennya yang segar-segar... niiiihh mint stracciatella ice cream.. segar.. sedaaappp.. ada kriuk coklatnya.. yummy pokoknya.. Dengan bahan yang halal, thayyib serta ga perlu pake pengembang, pelembut dan teman-temannya. Alatnya sederhana, bikinnya juga ga ribet kok.. ga pake dimixer juga😅😅. Ini meskipun es krimnya es krim rumahan, tapi rasanya ga kalah kok dengan yang di outlet atau cafe2 gitu .. Apalagi kalau sudah di combine dengan buah atau toppingan lainnya.. Tehniknya pake es krim tumis dari mbak musthika d ika faza ( semoga ilmu yang sudah dibagikan menjadi amal jariyah juga untuk beliau😊). Tapi vanilla saya keep #resep42 #cookpad #berbagiresep #halalfood #makanantanpamsg #dessert #eskrim #icecream #mintstraciatellaicecream #kreasieskrimtumis #ESKRIMRUMAHAN #nomixer #nomesin #alatsederhana

Ice Cream

Ice Cream

Ini cocok buat buka puasa, buat para perantau atau jomblowers yg belum pada punya bini✌😊 yuk ayuk d cbain. #BikinRamadanBerkesan #11

Es Krim Beng-Beng Lembut Kekinian

Es Krim Beng-Beng Lembut Kekinian

Yhaa.. di timeline instagram banyak berseliweran cara bikin es krim beng beng, akhirnya kepingin juga buat bikin. Tapi ini agak ribet ya, aku kasih maizena sama dimasak dulu. Aku pilih pakai milo karena aromanya milo itu enak menurutku, aslinya mau pakai bengbeng drink sih, tapi aroma manisnya terlalu menyengat. Dirumah cuma ada stok susu bear brand kaleng, kalo anda ganti pakai susu kotak kemasan 200 ml juga boleh. Dan setelah jadi hasilnya lembut, empuk, gampang digigit, dan perpaduan antara bengbeng + milo itu klop banget! Bengbengnya terasa banget.

Es Krim Sawi Hijau (Rasa Mirip Alpukat)

Es Krim Sawi Hijau (Rasa Mirip Alpukat)

12.02.18._ Ini praktis banget. Es krim super kilat, selesai di blender langsung jadi, siap santap & emang beneran mirip rasa alpukat (padahal ngga ada campuran buah alpukat nya lho..). Cucok ini mah untuk anak yg susah makan sayur, bisa jadi alternatif apalagi anak-anak doyan makan es krim. Sedikit saran, untuk pemakaian es batu, alangkah baik nya bikin sendiri di rumah menggunakan air putih matang/yg sudah di masak terlebih dahulu, biar lebih aman pastinya, kita kn gk tau yah es batu di luaran sana terbuat dari air apa, yah kn??. Jadi ambil aman nya aja.. Thanks yah mbak Azizah untuk resep 'es krim sawi rasa alpukat' nya sangat menginspirasi. Source: Mbak Azizah Rayariza

Banana es krim

Banana es krim

Di rumah banyak pisang , kalau di makan biasa bosen terus coba coba di bikin jadi es krim ternyata ber hasil apa lagi bahanya simpel

Es Krim Rumahan Hemat

Es Krim Rumahan Hemat

Recook gabungan antara resep Nur Indah dengan Chalistaa Kitchen, untuk rasa 11 12 dengan merk W***s #ESKRIMRUMAHAN #Cookpadcommunity_Tasikmalaya #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #3weekschallenge

8 porsi
Ice cream haan brownies🍨🍫

Ice cream haan brownies🍨🍫

Di beliin bubuk es krim dan ada brownies ,yaudah dibikin es krim brownies

Es krim mangga whippy cream

Es krim mangga whippy cream

menghabiskan stock whippy cream di kulkas dan membunuh rasa malas.... dan kebetulan cuaca lagi panas sekali, ngemil yang adem adem kan enak, tapi cemilan ini gak bikin rasa haus ilang malah nambah haus... #SayangAnak

Es krim alpukat creamy 3 bahan no sp (cukup diblender)

Es krim alpukat creamy 3 bahan no sp (cukup diblender)

Kalo bikin es krim pasti kebayang repot masak maizena dan susu + tim sp+ mixer bahan. Nunggu beku lalu kerok, mixer lagi. Ah udah capek duluan aja.. Nemu cara buat es alpukat homemade, terinspirasi dari mba Entin, kumodifikasi sesuai kebutuhan yang ada. Hanya 3 bahan bujet IRIT bin sederhana. Kalo momy gapunya whiped cream bubuk, bisa diganti santan ya. Sama hasilnya, tapi beda di rasa saja. Lebih enakan pakai whiped cream bubuk seperti rasa eskrim sungguhan ada sensasi creamy nya, mahal? Tenang..Ga banyak kok pemakaiannya cukup 2 sdm saja. Murah tho.. Bisa disimpan sewaktu waktu kita mau bikin lagi. Harga whiped cream 150gr @24rb. Hanya butuh 2 sdm. jadi cuma butuh10gr @1600rp 🍨

Ice Cream Cokelat

Ice Cream Cokelat

lihat suami yg suka bgt es krim...selalu belii es Krim W***S sehingga membuat saya pengen bikin sendiri..hitung2 hemat dan ekonomis (emak2 selalu pikiran nya spt ini)😂. ..cari2 resep di Cookpad Alhamdulillah ketemu resep milik Mama muda cantik yg pinter baking..makasih ya mama Oliv resepnya..satu rumah suka semua, saya yg kurang suka coklat juga suka.. berikut saya share resepnya yahhh..😍 Source : Mama Oliv (Olivia Astri)

ICE CREAM coklat NGAWUR TAPI ENAK

ICE CREAM coklat NGAWUR TAPI ENAK

dirumah ada whipe cream bubuk merk pondan baru dipake 3sdm..ya udah deh bikin es krim ajah kata anak2 enaak...nemu resepnya dicookpad punya mb himeka tx resepnya ya mb...tapi ada beberapa yang dimodif🙏

Ice cream coklat oreo

Ice cream coklat oreo

Saya mencoba es cream instans ternyata rasanya enak dan lembut

Es krim MANGGA

Es krim MANGGA

Masih lanjutan bulan2 panen mangga... Tiap pagi makan mangga potong, klo puasa buat buka bikin es mangga.. Dah gitu aja terus 😅😅 kan bosen yah Maren dah sempat bikin selai mangga 😋😋 di oleh ke roti, duuuuuh mak endes ny 😱😱😤 . Skarang nyoba bikin es krim mangga buat stok. Karna oktober pulau jawa puanas buanget yah ibuk2 😩😩😩 Hasil ny lembut... Enak,, ga trlalu manis... Hasil contek2 resep ibuk2 yg lain, tapi akhirny jd modifikasi soalny menyesuaikan bahan yg ada d rumah 🙊🙊 Si baby bhumi n masbojo suka,, malah request buat bikin yg rasa vanila 😁😁 padahal emak pengen bikin rasa coklat heeeee

buanyak
luama
Es krim strawberri

Es krim strawberri

Hampir tiap hari anakku jajannya es krim...biar bsa berhemat akubbikinin es krim sendiri...tpi tetep sajah es krim diwarung jdi paporit...pdahal menurutku yaa sama saja rasanya...11 12 lah..haaa Tpi kebetulan adik pas pulang..jdi dia malah yang makan...aku lupa ngetim SPnya...yaah jadinya seadanya saja...tpi ttp enak..cuman emang rada enek...heehehe di tambah strawberri segar pasti enak ada asem2nya gtu... #5resepterbaruku #ESKRIMRUMAHAN #Cookpedcommunity_Kebumen #berburucelemekemas #resolusi2019 #week6

Es Krim Buah Naga #KamisManis

Es Krim Buah Naga #KamisManis

Yang manis,,,yang manis,,,di hari Kamis,,di #KamisManis 😘😘. Hayoo sapa yg suka es krim?? Ngacung ☝,,,nahh pasti semua suka khaann,,dari yg kecil imut imut sampe yg kyk sy yg sudah amit amit😂😂,,semua suka es krim. Ini recook resep mommy zhi,,es krim jagung manis, tapi sy ganti dg buah naga,untuk komposisi bahan lainnya sama kok😉. Makasih ya mom,,resepnya oke😘,,bahan sedikit jadinya banyaakkk. Apalagi buah naga kan lagi murah murahnya yaa,,mumpung murah,,hayukk beli,,teyuuss di bikin es krim dehh,,cucok buat cuaca yg panas cetar membahana ini😁😁. Mau pake buah lain juga oke loh👌. Ini beneran enaaakkk banget,,lembyuuttt di mulut,,mirip sama merk ice cream terkenal dengan logo hati tumpuk ituu😂😂,,,dan so pasti aman ya buat anak2,,tanpa bahan pengawet,tanpa pemanis buatan,tanpa pewarna😘. Dan di jamin anak-anak pasti suka banget,,ehh emak sm bapaknya juga ding😁😁. Because homemade is better👍👍😘,,,lebih sehat,,,lebih hemat👍👍 Source : Welly Herlina (Mommy Zhi)

Es Krim 2 bahan Endesss

Es Krim 2 bahan Endesss

Judule anak senang.. emakpun tenang.. 😉😉😉 Dirga tetep bisa makan es krim banyak dan mama irit pengeluaran karena hemat bikin sendiri 😂 cusss ibu ibu yg mau irit tapi anak senang.. ini hemat tapi enak 😁

Es krim yg lembut dan weenak..

Es krim yg lembut dan weenak..

#ESKRIMRUMAHAN #cookpadcommunity_gersik #cookpad #berburuCelemekEmas #Resolusi 2019 #Cookpadindonesia Saya baru pertama buat es krim ini. Krn kulkas saya gak bisa untuk buat es krim. Dinginnya kurang. Berhubung dapat tantangan dr cookpad #ESKRIMRUMAHAN. jd ya nitip tetangga deh. Tp hasilnya luar biasa wenak gak sia sia saya buat es krim ini. Saya buat ini terinspirasi dr emak2 cookpad. Trims ya emak2 yg cantik..