Es Krim Rumahan

Dipos pada April 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Krim Rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Krim Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Krim Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Krim Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Krim Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Krim Rumahan memakai 5 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udara lagi dingin, tp ga tau kenapa malah pengen banget makan es krim. Tapi lagi males keluar buat beli es krim. Tempo hari mama saya beli emulsifier. Niatnya sih mau di bikin cake, tp gpp lah, di pake buat bikin es krim dulu hihihi 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Krim Rumahan:

500 ml susu cair
80 gr gula pasir (tambah jika kurang manis)
1 sdm maizena
1 sdm emulsifier
sesuai selera Perasa

Langkah-langkah untuk membuat Es Krim Rumahan

Ambil 3 sdm susu cair dari 500 ml susu cair, campurkan ke maizena, aduk hingga rata.

Di panci, panaskan susu dan gula pasir. Jangan sampe mendidih ya, cukup sampai ada gelembung di pinggir panci.

Masukkan maizena, masak hingga mengental, angkat dan dinginkan sampai suhu ruang.

Pindahkan adonan es krim ke dalam wadah, lalu masukkan freezer hingga setengah beku. Nah, kalo di resep lain, biasanya didiamkan di freezer sampai benar² beku lalu di kerok. Saya kurang suka kalo harus ngerok² adonan es krim yang beku. Jadi adonan es krim saya biarkan setengah beku saja (tengahnya masih agak cair).

Di wadah lain, tim emulsifier hingga cair.

Keluarkan adonan es krim yang setengah beku. Mixer sebentar.

Masukkan emulsifier yang sudah cair ke dalam adonan es krim, mix sampai mengembang 2 kali lipat atau sampai kental. Nah, di step ini bisa di tambah perasa kayak pop ice atau vanilla essence. Jadi satu adonan bisa bermacam² rasa 😁😁

Masukkan es krim ke dalam wadah, masukkan ke dalam freezer semalaman.

Keesokan harinya....es krim pun jadi (yaaay 🎉🎉 !!!)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ice cream mangga

Iseng iseng bikin ice cream ka gara' bumil bawaaan nya pengen makan terus😂

Es Krim Homemade

Alhamdulillaah bs jg bkin es krim ternyata gampang sklii dan rasanya pun enak gak ribet

Escream alpukat agar with white milk yumii😋

Dijawa punya kebun alpukat alhamdulillah lagi panen banyak bgt sm buah naga trus kluarga jktr dikirimin jd pingin dibikin macem2 happi new year. Ini versi alpukat lain hehehe sebelumnya aqu pernah bikin alpukado with chokochip hehehe

Ice cream milo

Bnyk stok milo sachets dan bosen klo harus d minum setiap pagi . Kenapa enggak d bikin es cream aja 😁 . Akhirnya jadi lah es cream milo 😁

Es Krim Pisang

Yummie.. lg pengen yg di mix2.. jd coba bikin es krim..

Ice cream pisang susu sehat enak simple no sp

Punya stok pisang kebanyakan, mau dibikin kue kalo puasa gini pst gak kemakan. Akhirnya kpikiran dibikin es krim aja. Resep yg ini enak bgt dan sehat krn tanpa pengembang

🍨Pancake Ice Cream Durian🍦

Iseng aja ada daging durian tapi cuma dikit trus pengen dibikin ice cream tapi pengen pancakenya juga...eksekusinya akhirnya jadi dicampur aja Jadi bisa makan pancake bisa makan ice cream durian juga

Ice Cream Cheese Cake Lumer

Ini mungkin dah banyak yang bikin cuma ini resep terinspirasi dari teman yg minta resep untuk dia jual n voila jadilah ice cream cheese cake lumer. Ok lest's go cooking. #5resepterbaruku

12 cup

1 jam 30 menit

Ice cream chocolatos matcha

Ice cream ini lumayan enak dan lowbudget juga buat pecinta icecream rasanya gak terlalu manis

5 porsi

Yoghurt strawberry ice cream

Musim hujan tapi pengen makan es krim... bikin aja deh biar aman... cari2 di cookpad dapat resepnya adam's mommy... susu uhtnya saya ganti dengan susu rasa strawberry. enak.. mudah dan murah karena ada anak kecil yg bolak balik ambil lagi dan lagi... Source : adam's mommy

12 cup

Ice cream nangka lembut

Ceritanya punya sisa nangka di kulkas gegara kalap beli nangka kbanyakan. Udah dibagi2 tetangga, digoreng, dimakan mentah, tp teuteup aja masih ada. Bingung mau diapain. Setelah bengong beberapa waktu lamanya, tetiba inget kalo pernah bikin es krim rumahan. Biasanya mah rasa coklat aja yg gampang. Kali ini mau coba bikin es krim rasa nangka... Endeus jugak... Yuk laaah dicobaaa.