Tape Ketan dan Es Krim

Name: Tape Ketan dan Es Krim
Yield: 4 porsi
Ingredients: 500 gram beras ketan putih; 1000 ml air untuk merendam; 10 lembar daun suji, cuci bersih, potong-potong; 150 ml air; 1 sdm gula pasir; 5 gram ragi tape, haluskan; secukupnya daun pisang

Dipos pada May 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tape Ketan dan Es Krim yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tape Ketan dan Es Krim yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tape Ketan dan Es Krim, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tape Ketan dan Es Krim enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tape Ketan dan Es Krim adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tape Ketan dan Es Krim sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tape Ketan dan Es Krim memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Camilan di hari minggu, yeay tape ketan kesukaan dah jadi. Dapet dari aduk-aduk koleksi resep, nengok resep mba Anggelia lalu intip resep mba Iien Soegie trus ngikutin petuah2nya ha ha harus bersih harus senyam senyum ke tape harus riang gembira pokoknya. Nah sekarang siap disantap mari sajikan secara istimewa, tambah roti tambah es krim taburi choco chips, sip udah komplit dan cantik penampilannya. Woi ternyata rasanya, dasyatttt😋 segar asam manis, enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tape Ketan dan Es Krim:

500 gram beras ketan putih
1000 ml air untuk merendam
10 lembar daun suji, cuci bersih, potong-potong
150 ml air
1 sdm gula pasir
5 gram ragi tape, haluskan
secukupnya daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Tape Ketan dan Es Krim

Cuci beras ketan sampai bersih, rendam dengan 1 liter air selama 12 jam atau dibiarkan semalaman.

Blender daun suji dan 150 ml air, kemudian saring dan buang ampasnya. Sisihkan. Siapkan dandang buat mengukus, panaskan. alasi dengan daun pisang.

Cuci kembali beras ketan yang sudah direndam, tiriskan. kemudian kukus selama 30 menit. Angkat. Siram-siram dengan air suji sambil diaduk perlahan hingga warna merata. Kukus kembali selama 10 menit supaya ketan empuk. Angkat.

Pindahkan beras ketan yang sudah di kukus ke tampah/terompah yang berongga, alasi daun pisang. Ratakan. Biarkan dingin, lebih kurang 2 jam.

Setelah benar-benar dingin, taburkan ragi bubuk ke atas ketan menggunakan saringan sambil diaduk perlahan dengan sendok kayu hingga rata. Kemudian taburkan gula pasir, aduk kembali.

Siapkan wadah alasi daun pisang, tuang ketan ke dalam wadah tutup dengan daun pisang kemudian tutup wadahnya. Simpan di tempat yang adem. Biarkan proses fermentasi jangan dibuka sampai 3 hari. Setelah itu tape menjadi lembut, air semakin banyak dan rasanya jadi manis. Yup dah jadi.

Sajikan. Enak dinikmati dingin, segar manis asam. Saya tambahin roti dan ice cream biar seru rasanya dan anak2 suka.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ice cream keto | avocado popsicle

Ketofastosis life style Induksi | semua fase Lihat gerobak es krim di mall rasanyaaaaa..... Pingin amnesia dg jajanan 1 ini. Selain tinggi karbo dan gula, es krim jg banyak tambahan bahan makanan yg ga alami Jadilah popsicle asal asalan ala saya, yg keto friendly bisa dimakan sepuasnya. Meski rasanya tak seindah bentuknya 😂😂😂😂

Haan Oreo Vanila Ice Cream

Bosen makan oreo gitu2 aja akhirnya dibikin es krim, tp kali ini biar ga ribet pake es krim instan aja.. Kl menurutku pribadi (bukan iklan ya) ini yg merk Haan lebih enak, jadinya lebih mirip gelato dan lebih murah. Yuk intipin cara bikinnya 😄

3 porsi

5 menit

Ice Cream Dung Dung 4Bahan

Ini resep aslinya dari mba keyla... tpi susu bubuknya saya ganti dengan santan instan, saya pribadi lebih suka rasa santannya ktimbang hanya susu... Hehe tapi teksturnya beda. ini agak kasar, mungkin karna santannya..

Es krim buah naga yg lembut dan manis

Ice cream buah naga

Buka cookpad..eh ada resep ini.tp ni bwtnya separo..mksh bwt bu malka..enak.anak sy suka ^_^

Es cream coklat homemade

Roti es cream

Es Krim tanpa mixer Dijamin Lembut

Ice cream strawberry oreo lembut.😊😊😊

Ice creamx lembut uda uji coba gambarnya emang belum begitu beku tapi dijamin tidak kecewa rasa dan lembutnya😊

5 - 8 porsi

Es Krim Nangka

Punya keponakan susah banget makan buah, jadinya suka bantuin kakakku cari ide gimana caranya biar masuk buahnya. Akhirnya aku bikinin eskrim nangka ini.

30 menit

Roti Bakar EsKrim

lagi pengen berkreasi ajah, bosen sama rotbak yg biasa, coba di mix sm es krim, dan ternyata enak..hahaha

15 menit

Ice Cream Buah Naga

Gara gara ibu dan adik sakit, jadi banyak banget yang kirim buah buahan ke rumah, salah satunya buah naga. Anakku ga suka kalo buah naganya dimakan langsung, Alhasil dibuatlah es krim (karena anakku suka banget sama ice cream). Pake bahan seadanya sambil liat liat resep di cookpad jadilah ice cream buah naga. Anakku bilang.. enyaaaak enyaaak

Es Krim Potong Saus Strawberry

Punya es krim 3 warna Neopolitan. Tergeletak lama di freezer. Ngga ada yang makan. Iseng aja ini, di bentuk terus di potong2. Sajikan dengan jus. Enak lohh..

Ice cream chocolate

No caption dehh pokoknya ajibb😊😂

Eskrim ala² mama alby

Dragonfruit icecream with choco peanut glaze a.k.a Feast KW

Favoritenya anak dan suami, ketimbang beli muluk mumpung ada stock buah naga dikulkas langsung eksekusii~

Es krim yummy

Coba 2 resep dr mb popy..d tmbh bahan2 lain...jd deh

oreo ice crem goreng

terlihat tangan si kecil mau ambil hasil gorengan mm nya..he..he.. sdh pd g sabar anak2 mau makan.. rasany gurih,manis n dingin.. semberiwings.. he..he.. cobain deh..

Homemade Ice Cream (Lembut, Anti Gagal)

Bikin es krim sendiri ternyata ga sesulit yg dibayangkan. Pake resep yang sering wara-wiri di cookpad ini dijamin anti gagal. Soal rasa urusan selera yaa.. Silakan dimodif sekreatif mungkin, mau rasa apa aja boleeh.. Kalau beberapa minggu yg lalu aku posting resep es krim Tolak Angin, kali ini aku posting resep es krim dg rasa Vanilla Blue dan Strawberry..

30 cup