Mochi Es Krim Durian & Pisang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mochi Es Krim Durian & Pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mochi Es Krim Durian & Pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mochi Es Krim Durian & Pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mochi Es Krim Durian & Pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mochi Es Krim Durian & Pisang adalah 20 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mochi Es Krim Durian & Pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mochi Es Krim Durian & Pisang memakai 22 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memanfaatkan daging buah durian yang tidak manis, dan buah pisang yang lagi banyak stoknya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mochi Es Krim Durian & Pisang:

1. Es krim durian
2. 100 gr daging durian yang sudah dibekukan
3. 100 ml air es
4. 50 gr whipped cream bubuk
5. 1 sachet skm
6. 1 sachet susu dancow bubuk
7. 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
8. 1/4 sdt garam
9. Es krim pisang
10. 100 gr buah pisang yang sudah dibekukan
11. 100 ml air es
12. 50 gr whipped cream bubuk
13. 1 sachet skm
14. 1 sachet susu dancow bubuk
15. 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
16. 1/4 sdt garam
17. Mochi
18. 15 sdm tepung ketan putih
19. 4 sdm gula pasir
20. 20 sdm air biasa (tidak dingin/panas)
21. Pewarna makanan (jika diperlukan)
22. 4 sdm tepung ketan putih sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Mochi Es Krim Durian & Pisang

1

Es krim durian: daging durian beku di blender hingga halus, kemudian sisihkan

2

Campurkan bahan es krim lainnya (selain durian), kemudian mixer sekitar 2 menit

3

Tuangkan durian yang sudah dihaluskan, kemudian mixer lagi sampai tercampur rata

4

Letakkan di wadah penyimpanan, bekukan di dalam freezer

5

Es krim pisang: Lakukan langkah-langkah yang sama seperti pembuatan es krim durian

6

Mochi: Campurkan bahan-bahan mochi, aduk rata

7

Bagi menjadi 2 adonan (putih untuk es krim durian, hijau untuk es krim pisang)

8

Salah satu adonan ditambahkan pewarna makanan warna hijau (jika diperlukan), kemudian aduk rata kembali

9

Masukkan adonan ke wadah tahan panas yang sudah dioleskan minyak terlebih dahulu agar tidak lengket

10

Masukkan adonan ke dalam panci kukus yang telah dipanaskan, tutup bagian penutup panci dengan kain agar tetesan uap tidak terkena ke adonan

11

Kukus kurang lebih 20 menit

12

Angkat adonan pertama (warna putih) yang telah dikukus, tuang ke wadah yang telah ditaburi tepung ketan sangrai, baluri adonan dengan tepung ketan, kemudian giling adonan dengan rolling pin

13

Bagi adonan menjadi 10, kemudian diisi dengan es krim durian

14

Simpan dalam wadah penyimpanan, bekukan kembali di freezer

15

Angkat adonan kedua (warna hijau) yang telah dikukus, tuang ke wadah yang telah ditaburi tepung ketan sangrai, baluri adonan dengan tepung ketan, kemudian giling adonan dengan rolling pin

16

Bagi adonan menjadi 10, kemudian diisi dengan es krim pisang

17

Mochi es krim durian dan es krim pisang siap disajikan