Anda sedang mencari inspirasi resep Ice Cream Coklat Vanila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ice Cream Coklat Vanila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ice Cream Coklat Vanila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ice Cream Coklat Vanila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ice Cream Coklat Vanila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ice Cream Coklat Vanila memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ice Cream Coklat Vanila:
- Bahan Utama Ice Cream
- 350 ml Susu Cair Full Cream
- 1 scht SKM Putih
- 1 scht SKM Coklat
- 3 sdt Maizena
- 1 sdt Perisa Vanilli
- 1 sdm Coklat bubuk
- Secukupnya Gula Pasir (sesuai selera)
- 3/4 sdm Tbm / Sp
- Topping (Gak dipakai juga gpp)
- Ceres
- Coco chips
- Selai Coklat / Strawberry / Anggur
Langkah-langkah untuk membuat Ice Cream Coklat Vanila
2
Siapkan panci lalu masukan susu cair, gula pasir, SKM putih. Masak pada api kecil sambil diaduk aduk hingga gula pasir benar benar larut. Lalu cairkan tepung maizena dengan sedikit air, jika sudah tuang dalam panci yg berisi susu tadi, tuang sedikit demi sedikit sambil diaduk. tunggu sampai meletup letup.
3
Jika sudah angkat dan tuang setengahnya dalam wadah untuk selanjutnya kita buat menjadi rasa vanila, sedangkan yg untuk rasa coklat biarkan tetap berada dalam panci (Kalo saya karna kebetulan anak saya lebih suka yang rasa coklat jadi saya hanya tuang sedikit saja ke dalam wadah)
4
Selanjutnya bahan ice cream yang sudah dituang pada wadah tadi kita masukan perisa vanilli untuk dapat menghasilkan rasa vanila. Aduk rata hingga tercampur rata, lalu sisihkan.
5
Lalu larutkan coklat bubuk pada sedikit air. Setelah itu bahan ice cream yang masih ada di dalam panci tadi dapat kita tuangkan kedalamnya larutan dari coklat bubuk, lalu tambahkan SKM coklat (karna saya menyisakan bahan ice cream dalam panci jumlahnya lebih banyak jadi saya memakai 1 scht SKM coklat). Setelah itu masak kembali pada api kecil (sebentar saja) hingga benar benar tercampur rata. Setelah itu kita angkat dan kita pindahkan dalam wadah lain untuk selanjutnya kita bekukan.
6
Berikutnya kedua wadah tersebut kita masukan dalam freezer dan biarkan selama 8 jam sampai benar benar mengeras.
7
Setelah 8 jam, siapkan mixer lalu mulailah mengeruk salah satu wadah ice cream dan masukan ke dalam mixer, selanjutnya masukan Tbm / Sp sebagian (sesuaikan dengan banyak jumlah ice yang ada pada wadah, karna Sp sisanya akan digunakan untuk ice pada wadah yg lainnya). Mulailah mixer dengan kecepatan tinggi selama 20 menit (sampai benar benar mengembang), jika sudah pindahkan kembali pada wadah bersih dan tutuplah.
8
Lakukan cara yg sama pada wadah ice cream yg satunya, dengan memasukan kerukan ice ke dalam mixer lalu tambahkan Tbm/ Sp sisanya tadi. Mixer juga dengan kecepatan tinggi selama 20 menit. Jika sudah pindahkan ice pada wadah bersih yg lainnya lalu tutup.
9
Setelah selesai kedua wadah dimasukan ke dalam freezer untuk dibekukan kembali. Diamkan sampai ice cream benar benar mengeras (membeku).
10
Setelah beberapa jam kemudian pastikan sudah membeku, dan ice cream pun siap di santap dengan berbagai topping. Selamat mencoba dan semoga berhasil☺
