Chocolate Ice Cream (ala Weni)

Dipos pada May 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Ice Cream (ala Weni) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Ice Cream (ala Weni) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Ice Cream (ala Weni), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Ice Cream (ala Weni) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chocolate Ice Cream (ala Weni) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Ice Cream (ala Weni) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Ice Cream (ala Weni) memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini recook dr resepnya cici Amei, yg ice cream Alpukat, tpi saya modif jd ice cream chocolate, soalnya gak doyan alpukat 😅😅. Menurut saya sih rasanya udh mirip sama ice cream yg dijual di pasaran itu (muji sndiri 😂). This is it, chocolate ice cream ala Weni!! 😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Ice Cream (ala Weni):

100 gram whipped cream bubuk
200 ml Susu cair coklat dingin (aq pakai susu UHT)
120 ml SKM coklat
1 sdm bubuk coklat
25 gram Milk Compound Chocolate (MCC)
1 sdt SP
1 buah jeruk nipis (aku pakai setengah)

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Ice Cream (ala Weni)

Cairkan MCC sampai cair, lalu masukkan SP ke dalam wadah yang sama, tim SP sebentar saja sampai SP cair, lalu matikan api.

Campurkan whipped cream dengan susu cair coklat dingin, lalu kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.

Masukkan bubuk coklat, SKM, MCC&SP yang sudah dicairkan, air perasan jeruk nipis ke dalam wadah whipped cream tadi sambil terus diaduk dengan mixer sampai mengembang dan creamy.

Setelah tercampur, matikan mixer lalu masukkan adonan ke dalam wadah, tutup kemudian masukkan ke freezer. Tunggu sampai jdi es krim seperti banyak dijual tuh, minimal 8 jam di freezer.

Karena saya gak punya topping, kebetulan saya punya DCC (Dark Compound Coklat) di kulkas, jadi waktu masih dimixer, saya beri parutan DCC ke dalam adonan, maksudnya sih biar es krim nya gak polos, 😆. Jadi tahap ini bisa diskip atau diganti topping lain saat penyajian boleh banget loh.. MCC yg dicairkan juga bisa diganti dgn DCC jika mau lebih nyoklat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Krim Yupi

Es cream (pondan)

Aku doyan banget sm escream. Escream slh satu mood booster ku. Dari pada beli mending bikin sendiri bisa makan sepuasnya. Ya gak 😀

Dragonfruit icecream with choco peanut glaze a.k.a Feast KW

Favoritenya anak dan suami, ketimbang beli muluk mumpung ada stock buah naga dikulkas langsung eksekusii~

Es Krim simple

Hobi bgt Sama yg namanya es Krim...drpd beli enakan bikin sdiri...bisa Di jualin pula... hehehe...

Es krim cappucino kurma

ceritanya waktu itu lagi berusaha manfaatin sisa jajan lebaran ^^

Es Krim Pop Ice Lembut

10/9/2017 Meskipun usia dah kepala 3 aq masih penggemar es krim loh.. 😉 😁 Dapet resep dr tmen d cookpad yg simple bnget bikinnya.. Coba deh bikin es krim sendiri.. Dan ternyata emang beneran lembut nih es krimnya, enaaak dan ga kalah sama yg bermerk ntu.. 😋😚

Ice cream goreng

Ice Cream Chocochips

Lagi pingin banget buat ice cream, sengaja cari dari resep mbak Endang JTT karena selain blognya keren juga memang recommended buat saya. Sayang dari membuat creamnya memakai dari resep chef Juna yang biasanya untuk cake jadi ada gula pasirnya jadi ice creamnya agak kemanisan dikit. Maklum karena newbie, biasanya resep creamnya itu saya buat untuk kue tart^_^. Karena menurut mba Endang yang tanpa gula pasir sudah manis bisa di bayangin deh punya saya hehehe..it's okay, kalau pas ke supermarket beli strawberry aja deh biar asam manis. Untuk resep saya modif sesuai dengan stok yang saya punya :) post Kamis, 13 Agustus 2015..lama juga :D

Es Krim Vanila Pandan

Dah beberapa kali buat es krim, dan hasilnya masih selalu membentuk kristal Tapi resep yang satu ini, hasilnya lumeer dan lembuuut banget,, susunya kerasa banget, makin mau habis makin mau nambah yummy...

30 cup sedang

Homemade Matcha Ice Cream

Awalnya saya menunda-nunda untuk mencoba membuat es krim sendiri di rumah. Ternyata membuat es krim sendiri tidak sulit dan praktis. Jadi menyesal kenapa nggak dulu-dulu coba bikin 😄😄😄Resep ini saya adaptasi dari web melaniecooks.

6 scoops

10 menit