Rujak Es Krim Jogja

Dipos pada March 21, 2022

Rujak Es Krim Jogja

Anda sedang mencari inspirasi resep Rujak Es Krim Jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rujak Es Krim Jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rujak Es Krim Jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rujak Es Krim Jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rujak Es Krim Jogja adalah 3 gelas. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rujak Es Krim Jogja diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rujak Es Krim Jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak Es Krim Jogja memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

2019_13.50 Salah satu yang bikin kangeeenn Jogja. Ya ini rujak es krimnya. Konon pelopor pertama rujak es krim di Pakualaman. Ada banyak juga yang berjualan sekitar Mirota Kampus dan jalan Solo semasa jaman saya kuliah. Walau bukan kuliner tradisional tapi rujak es krim termasuk icon kuliner yang diburu jika mudik. So mumpung masih #Pekan_Jogja yuk kira nge rujak! Inspirasi dari: Wirda dan Laras Athie #Pekan_Jogja #PekanInspirasi #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bogor #3weekschallenge #dapurbundalila #rujak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rujak Es Krim Jogja:

  1. 1/2 buah nanas besar, kupas, bersihkan matanya
  2. 1 buah bengkuang, kupas dan bersihkan
  3. 2 buah timun, bersihkan
  4. 1 buah belimbing, bersihkan
  5. Secukupnya es krim strawberry/cocopandan
  6. Bumbu kuah rujak:
  7. 2 buah cabe rawit (tambahkan, jika suka pedas)
  8. 1 buah cabe merah besar
  9. 1/2 sdt terasi bakar
  10. 1 cm kencur
  11. 2 sdt garam
  12. 2 mata asam jawa, larutkan dalam air matang
  13. 1 1/2 bongkol gula merah
  14. 400 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Rujak Es Krim Jogja

1
Rebus gula merah, hingga mendidih dan gula larut. Kecilkan api.
Rujak Es Krim Jogja - Step 1
2
Haluskan cabe rawit, cabe merah, kencur dan garam.
Rujak Es Krim Jogja - Step 2
3
Masukkan cabe halus, terasi bakar dan air asam ke air gula merah yang sedang dimasak. Biarkan mendidih kembali. Test rasa. Jika sudah cukup, bisa matikan api, biarkan dingin.
Rujak Es Krim Jogja - Step 3
Rujak Es Krim Jogja - Step 3
4
Serut buah-buahan yang sudah dibersihkan. Nanas dan belimbing, diiris korek api.
Rujak Es Krim Jogja - Step 4
Rujak Es Krim Jogja - Step 4
5
Tata buah-buahan serut pada wadah besar. Siram perlahan kuah rujak yang sudah dingin ke dalam buah. Simpan dilemari es supaya kuah meresap.
Rujak Es Krim Jogja - Step 5
Rujak Es Krim Jogja - Step 5
6
Saat menghidangkan, tuang rujak serut pada mangkuk/gelas lebar dan letakkan es krim strawberry/cocopandan di atasnya.
Rujak Es Krim Jogja - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Krim Buntel

Es Krim Buntel

dikasih nama sama anakku, karena es krim nya dibuntel sama roti tawar..๐Ÿ˜…

2 porsi
Banana Ice Cream

Banana Ice Cream

Sumber : Yuli Thanks pak Soegianto salah satu admin di cookpad ini uda kasih Kumpulan 20 Resep Dessert Teruji di cookpad. Uda lama pengen buat es krim, bosan dengan resep instant yg banyak dijual, bukan gak enak sih, cuma pengen buat sendri sejak lama ๐Ÿ˜๐Ÿ˜€ Nemu resep avocado ice cream lembut mbak Yuli, akhirnya bisa buat es krim sendiri di rumah. Hasilnya enak banget...๐Ÿ‘๐Ÿฝ๐Ÿฅ‘.. buah alpukat saya ganti pake buah pisang sama enaknya...๐Ÿ‘๐Ÿฝ๐ŸŒThanks mbak Yuli. Silahkan dicoba ๐Ÿ˜‰ #dirumahaja #antiribet #kedapuraja #cookpadindonesia #alajoyfulws

+/- 500 gr
+/- 25 menit
Es Krim Homemade

Es Krim Homemade

Corona masih bertebaran dimana-mana, 2 bulan dirumah saja pemasukan tak ada THR pun dipotong bebek angsa ๐Ÿ˜“ alhasil lebaran kali ini blm bs kasih angpao buat krucil2.. jadi bikin es krim ala Walls ๐Ÿคญ semoga tdk mengurangi niat baikku ๐Ÿ˜

60 cup
Ice Cream Buah Naga

Ice Cream Buah Naga

Si krucil tiap hari minta ice cream, jadi nyoba bikin sendiri aja biar lebih hemat dan sehat๐Ÿ˜

Ice cream kefir

Ice cream kefir

Di rumah masih punya stock Susu kefir 2 liter sama whipped cream lebihan saat bikin Pancake durian, sayang kan kalo cuma di anggurin aja ๐Ÿ˜ Buka-buka resep berbagai ice cream lsg deh cus buka kulkas buat ice cream juga, secara kan aku suka banget sama ice cream ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Langsung aja ya ke resep akuh ๐Ÿ˜

Vegan ice cream with choco chip

Vegan ice cream with choco chip

#dirumahaja jadi pengen ngemil terus apalagi panas2 gini, pengenya yg seger kayak es krim. Tp abis makan es krim, langsung mikir kalorinya berapa ya ? Waduh, harus workout buat bakar kalori2 td. Nah, akhirnya buatlah es krim vegan ini, tetep manis, seger dan gampang buatnya๐Ÿค—

Ice cream ala rumahan๐Ÿ˜‰

Ice cream ala rumahan๐Ÿ˜‰

Ice cream bisa dinikmati semua kalangan dari anak kecil maupun para dewasa #JemputRejeki #5resepterbaruku #SayangAnak #Resepku #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #Cookpadindonesia #Cookpad_id #cookpadcommunity_surabaya #GoldenApronChallenge #CookpadCommunity #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Es Krim Goreng

Es Krim Goreng

(resep 112) Kudapan ini udah lama ya in nya. Dulu agak ga percaya apa iya es krim bisa digoreng. Akhirnya rasa penasaran itu terjawab dengan coba bikin sendiri ๐Ÿ˜…. Asli enak bangeeeettt...renyah di luar, dingin dan lumer di dalam ๐Ÿ˜‹. Bahannya pun ga ribet, cukup es krim dan roti. Es krim buat anakยฒ siapa sih yg nolak, ye kan? Yg dewasa aja ada yg sampai addicted. #cemilan es krim goreng ini bisa loh menjadi salah satu pelipur lara bagi anakยฒ yg sedang sakit, apalagi kali ini Cookpad berkolaborasi dengan Yayasan Kasih Anak Kanker Indonesia (YKAKI). Membuat mereka tersenyum saja rasanya senang sekali. ๐Ÿ˜Š -170220- Source: Endeus_tv #cookpadcommunity_tangerang #kapsulajaib

Es cream

Es cream

Akibat lockdown iseng2 bikin es cream dan berhasil ..

Es Cream ala singapore

Es Cream ala singapore

Jadi sempet liat di youtube buat es cream lsg di eksekusii deehh...

Ice cream oreo

Ice cream oreo

Karena keponakan saya suka sekali ice cream, jadi saya berinsiatif membuat ice cream oreo. Ice cream oreo ini rasanya hampir sama dengan yang dijual di mall-mall.

Es Cream Homemade

Es Cream Homemade

Karena si kecil suka sekali sama es cream. Daripada beli diluar dapat nya cuma sedikit๐Ÿ˜ mending bikin sendiri, di buat dari 3 bahan jadi nya banyak.. #FestivalRamadhan

15 cup
Es krim durian tanpa SP

Es krim durian tanpa SP

Ada sisa durian di kulkas bikin es krim aja biar si kecil bisa ikut makan

Chocolate ice cream (Es krim coklat lembut homemade)

Chocolate ice cream (Es krim coklat lembut homemade)

Request lylo sejak semester lalu yg baru direalisasikan mommy hari ini ๐Ÿ˜‚ Rasanya so yummy. #fe #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #momenmanis

1 liter
Ice cream walls KW 3 bahan

Ice cream walls KW 3 bahan

Ice cream super lembut, rasa, tekstur dan kelembutan seperti ice cream walls, Insha Allah ini resep anti gagal, ๐Ÿ˜Š

Ice Cream Murah meriah Rc:Rivell Delavega

Ice Cream Murah meriah Rc:Rivell Delavega

Sayang ada kulkas kosong enaknya diisi apa yah... Yg bisa nambah" uang belanja ๐Ÿคญ๐Ÿคญ akhirnya coba cari resep ice cream yg bisa dijual 1000-1500an๐Ÿ˜†

+50cup 65ml
Es krim Alpukat

Es krim Alpukat

Lagi musim buah alpukat, bosen kalo cuma di kerok akhirnya coba bikin es krim aja

12 potong ice cream
Ice Cream Rasa Jambu

Ice Cream Rasa Jambu

Jambu aja dimakan biasa enak, di bikin jus juga enak.. Naah, iseng-iseng diolah beda.. Dibikinlah ice cream jambu.. Buat varian anak aja biar ga bosen... :) Karena sudah ada susu jadi tidak saya tambahin gula pasir yaa.. Kalau mau ditambahin gula pasir juga gak papa.. Selera yaa.. Oia, ini juga tidak ada es batu nya.. Kan mau dijadikan ice cream.. Double2 dinginnya.. Heheheh ๐Ÿ˜๐Ÿ˜