Ice cream

Anda sedang mencari inspirasi resep Ice cream yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ice cream yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ice cream, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ice cream enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ice cream sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ice cream memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Teksturny lembut sekali,,gak kalah dengan ice cream ternama itu👍👌 jadinyapun lumayan banyak cocok untuk bakulan,,untuk rasanya disesuaikan saja dengan selera,bisa kita tambahkan potongan buah,serutan coklat dsb,,begitupun dengan warna dan rasanya,kita beri pasta/pewarna makanan atau bisa jg kita tambahkan milo scht,chocolatos scht,dll sesuaikan saja ya dgn seleramu👌 Source Nini's #ESKRIMRUMAHAN# #cookpadcommunity_Bogor#

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ice cream:

1. 500 ml santan
2. 6 sdm gula pasir (saya pakai 5 sdm) manis sesuai selera
3. 54 grm susu bubuk full cream
4. 1/4 sdt garam
5. 10 sdm skm(saya pakai 4 scht skm) manis sesuai selera
6. 2 sdm sp (saya pakai 1,5 sdm saja)
7. 2 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
8. Secukupnya pewarna makanan
9. Secukupnya pasta rasa alpukat
10. Secukupnya pasta rasa strawberry
11. s

Langkah-langkah untuk membuat Ice cream

1

Campur semua bahan,santan,gula pasir,garam,susu bubuk dan skm aduk rata masak dengan api sedang agak kecil sambil diaduk-aduk sampai mendidih,masukan maizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit air/pakai air matang ya),,sambil diaduk terus sampai kuah mengental dan meletup-letup,,matikan apinya simpan diwadah biarkan dingin sebelum dimasukkan kedalam frezzer,,bekukan selama 6-7 jam(sesuaikan dengan frezzer nya ya)

2

Setelah beku,,keluarkan dari wadahnya masukkan kedalam wadah yg besar hancurkan dengan ujung sendok(supaya mudah di mixer) mixer dengan kecepatan tinggi sampai tekstur menjadi halus,masukan sp mixer terus sampai mengembang banyak dan teksturnya seperti whippy cream seperti ini👇

3

Bagi-bagi adonan ice cream,,beri topping,warna dan pasta sesuai selera,,saya pakai pasta rasa alpukat dan rasa strawberry aduk pakai mixer.Masukkan kedalam wadah/cup saya pakai wadah ini saja,,cup kecil rasa alpukat,wadah yg besar saya mix rasanya(original-strawberry) masukkan kedalam frezzer biarkan beku.

4

Setelah beku,,mari kita nikmati ice cream buatan kita ini..😋😋 maaf🙏 yg rasa alpukat di cup kecil gak ke foto sudah keburu dicemilin anak2ku😅