Ice Cream Cokelat

Anda sedang mencari inspirasi resep Ice Cream Cokelat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ice Cream Cokelat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ice Cream Cokelat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ice Cream Cokelat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ice Cream Cokelat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ice Cream Cokelat memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi seneng nya bikin ice cream sendiri dirumah. Lebih sehat,irit dan murah. Sekalian ikutan #pekaninspirasi #ESKRIMRUMAHAN #pr_tuliluuut #CookpadCommunity_Bandung Kemarin uda bikin ice cream buah naga. Sekarang bikin yang coklat. Suami lebih suka rasa coklat. Kalo aku lebih suka buah naga, bijinya bikin tekstur kletis2 gtu. Biar berasa coklat nya pake bubuk coklat good quality ya.Siapkan bahan. Yuk bikin bareng. Selamat mencoba 😊 Source : Olivia Astri #pr_tuliluut #ESKRIMRUMAHAN #resepminggu6 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ice Cream Cokelat:

1. 5 sdm bubuk coklat kualitas bagus
2. 2 sachet susu bubuk coklat
3. 500 ml susu UHT cokelat full cream
4. 1 kaleng susu kental manis
5. 30 gr / 1 sdm munjung SP (pengembang kue)
6. 6 sdm Whipcream (bisa di skip)
7. 10 sdm Gula pasir
8. 1 sdm maizena

Langkah-langkah untuk membuat Ice Cream Cokelat

1

Mixer SKM, SP (yang sudah di tim) dan gula pasir dgn kecepatan tinggi hingga mengembang seperti butter cream. Mixer sampai mengembang putih dan volume jadi bertambah 2-3x lipat ±15-20 menit. Masukkan maizena dan mixer lagi.

2

Masukan coklat bubuk dan susu coklat bubuk.

3

Aduk rata 1/2 susu UHT dengan whip cream. Masukkan 1/2 susu UHT tadi, mixer kecepatan rendah-sedang-tinggi bertahap. Kalo uda rata, masukkan sisa susu sedikit demi sedikit. Mixer hingga lembut dan mengembang sempurna. Nnti adonan berpita dan berjejak saat dimixer. Saya sarankan gunakan bowl besar biar gak muncrat2 kemana2 seperti digambar saya. Hihi

4

Taruh kotak penyimpanan yg aman buat freezer sambil diratakan. Saya sisa sedikit simpan dituppeware.

5

Bekukan dalam freezer 7-8 jam. Kmrn bikin ice cream buah naga jg hihi.

6

Ice cream siap disajikan. Gula nya bisa disesuaikan selara. Jika ingin lebih manis tambahkan takarannya. Karena saat menyantap makanan dingin lidah cenderung merasa baal dan rasa manis berkurang.

7

Scoop ice cream dan sajikan. Ini resep ice cream yang lembut (ga keras pas beku) dan kokoh. Tekstur nya memang lebih gampang cair. Nanti eksperimen cara bikin ice cream yg lain