Homemade Ice Cream Lembut

Dipos pada April 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Homemade Ice Cream Lembut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade Ice Cream Lembut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Homemade Ice Cream Lembut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Homemade Ice Cream Lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Homemade Ice Cream Lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade Ice Cream Lembut memakai 12 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pasti sudah banyak ya yg pinter bikin es krim sendiri. Bahan rata2 sama, tinggal kira2 juga pasti jadi. Saya telanjur cocok sama resep saya ini. Makanya, rencana mau save resep dan foto2 koq kelupaan, baru inget setelah es krim tinggal 2 cup, ya sudahlah marilah dicatat biar ga lupa. Oya, homemade ice cream ini modalnya simple ya, asal punya susu cair, mixer, dan kulkas pasti bisa bikin dan anti gagal deh. Klo pengen hasilnya banyak, silahkan lama2in aja mixernya biar adonan ngembang terus. Setelah adonan ngembang, baru deh bagi ke beberapa bagian dan kasih perasa dan pewarna sesuai selera, misalnya Milo, Pop Ice aneka rasa, dll. Hasil akhir es krim sudah miriiip banget sama es krim-es krim yg di Ind*maret ituh wkwk. Enak dan lembuuut.. Selamat mencoba ya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade Ice Cream Lembut:

500 ml Susu cair
200 ml Kental manis
4 sdm Tepung maizena
8 sdm Gula pasir
1/2 sdt Garam
1 sdm penuh SP/emulsifier
Perasa :
1 sachet Chocolatos Drink coklat
1 sachet Chocolatos Drink Matcha
1 sdm Gula pasir
1 sdt Essence vanila
bila perlu Pewarna makanan

Langkah-langkah untuk membuat Homemade Ice Cream Lembut

Siapkan panci, masukkan susu cair, kental manis, dan maizena, aduk rata sampai tidak bergerindil

Masak larutan susu, tambahkan gula dan garam, aduk2 supaya bagian bawah jangan sampai gosong, masak sampai adonan kental dan meletup2, matikan kompor dan dinginkan

Setelah cukup dingin, masukkan adonan susu kedalam kantong plastik es besar, bekukan di dalam freezer sekitar 5-8 jam

Setelah cukup beku, keluarkan adonan susu dari freezer

Siapkan panci untuk menge-tim SP/emulsifier, gunakan cara menggunakan double boiler, yaitu panaskan 1 panci berisi air, lalu diatasnya diletakkan panci/mangkuk lain berisi SP tsb. Aduk2 SP sampai mencair. Angkat dan tunggu sampai set kembali, sisihkan

Siapkan wadah besar. Kerok2/hancurkan adonan susu yg tadi sudah beku, masukkan dalam wadah besar, mixer selama 5 menit

Masukkan SP yg tadi telah ditim, mixer lagi selama 15-20 menit sampai adonan lembut dan mengembang

Setelah mengembang sebanyak yang diinginkan, bagi adonan ke dalam beberapa tempat untuk diberi perasa dan pewarna

Bebas ya, klau saya bagi menjadi 3. Satu bagian ditambah Chocolatos Drink Coklat, satu bagian ditambah Chocolatos Drink Matcha, dan satu bagian terakhir ditambah gula + essence vanila

Mixer kembali masing2 adonan selama 5-10 menit sampai perasa larut dan tercampur rata

Isikan adonan ke dalam cup2 kecil (saya jadi sekitar 25 cup) atau langsung ke tempat besar juga boleh (tapi pasti lama deh bekunya)

Bekukan selama minimal 8 jam

Homemade ice cream siap dinikmati 😘❤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Krim Buah Naga #KamisManis

Yang manis,,,yang manis,,,di hari Kamis,,di #KamisManis 😘😘. Hayoo sapa yg suka es krim?? Ngacung ☝,,,nahh pasti semua suka khaann,,dari yg kecil imut imut sampe yg kyk sy yg sudah amit amit😂😂,,semua suka es krim. Ini recook resep mommy zhi,,es krim jagung manis, tapi sy ganti dg buah naga,untuk komposisi bahan lainnya sama kok😉. Makasih ya mom,,resepnya oke😘,,bahan sedikit jadinya banyaakkk. Apalagi buah naga kan lagi murah murahnya yaa,,mumpung murah,,hayukk beli,,teyuuss di bikin es krim dehh,,cucok buat cuaca yg panas cetar membahana ini😁😁. Mau pake buah lain juga oke loh👌. Ini beneran enaaakkk banget,,lembyuuttt di mulut,,mirip sama merk ice cream terkenal dengan logo hati tumpuk ituu😂😂,,,dan so pasti aman ya buat anak2,,tanpa bahan pengawet,tanpa pemanis buatan,tanpa pewarna😘. Dan di jamin anak-anak pasti suka banget,,ehh emak sm bapaknya juga ding😁😁. Because homemade is better👍👍😘,,,lebih sehat,,,lebih hemat👍👍 Source : Welly Herlina (Mommy Zhi)

Ice cream homemade lembut untuk dijual

Berawal dari coba-coba resep yang ada, kemudian nemu takaran sesuai selera dan akhirnya bisa dijadikan usaha kecil-kecilan dirumah. Alhamdulillah bisa buat nambah2😊 Saya ralat salah satu bahan, karena setelah searching di google tryta yg ada logo MUInya hanya SP dari 3 pelembut kue yg mn dari merk yg sm, fungsi sama hanya asal bahan dsarnya yg berbeda.jadi saya gnti agar terjamin kehalalannya😊

55 cup

Banana ice cream

masih ada stok pisang.. buat yg seger2 biar cepat habis pisangnya.hehe source : mbak basmala

Es Krim Walls KW

+- 35 cup kecil

Es krim coklat homemade

Dibikin lebih enak, sehat, dan dapat banyak juga gampang.

Ice Cream Alpukat KW

Ini resep dari suami,, ice cream homemade favorite, krn kalau alpukat aseli lebih nikmat di makan langsung pake toping skm. Hehehhe

"Ice Cream With Strawberry Sauce"

Hari Libur gini, Waktu'nya kumpul keluarga... Waktu'nya juga untuk bikin dessert manis, Pilihan kali ini ak buat ice cream yang sdh dibekukan sejak malam,,, Ice Cream ini lembut, harum, ga'kalah rasanya dengan yg bermerk lhoo.. 😋

Es krim milo

Pertama kali bikin es krim, alhamdulilah enak, rasanya nyoklat bgt. Milo nya krasa bgt. Resep super simpel nyontek dari ig @aneka.resep.kue.dan.masakan. Resep asli dari ig @dapurlinna. Thanks resepnya 😉🌈

Homemade Ice Cream

Bismillah. Alhamdulillah.. setelah tertunda terus, akhirnya jd juga ini es krim. Meskipun telat banget setoran buat tantangan cookpad, tapi mending dari pada gak sama sekali ^^. Ini resep pake punya mba @Wina Kartika, jazaakillaahu khairan resepnya mba.. #ESKRIMRUMAHAN #cookpadcommunity_makassar

Es krim popice

Resep mbk dhesti tripuspita,ijin share ya mbk😍

19#- ice cream pop ice

lagi pengen ice krimmmmm, hehe dulu aku pernah buat tapi make nya susu ultra dll.. aku mau nyoba varian laen, yaitu make pop ice, yukk mari di simak 😋 source : adhe uwie #day19 #bikinramadanberkesan #30harimencaricelemeksakti

14 cup

Ice cream simple no sp#bkinramadhanberkesan

nemu resep dr kukpet mbk lina linduls ,prtm kali bkin esklim alhmdulilah nakanak suka,next time pngen nyobain yg pke sp sm whikrim,mklmbru bljar☺

Es krim cone alpukat home made

Bereksperimen dg si kecil

Es krim alpukat creamy 3 bahan no sp (cukup diblender)

Kalo bikin es krim pasti kebayang repot masak maizena dan susu + tim sp+ mixer bahan. Nunggu beku lalu kerok, mixer lagi. Ah udah capek duluan aja.. Nemu cara buat es alpukat homemade, terinspirasi dari mba Entin, kumodifikasi sesuai kebutuhan yang ada. Hanya 3 bahan bujet IRIT bin sederhana. Kalo momy gapunya whiped cream bubuk, bisa diganti santan ya. Sama hasilnya, tapi beda di rasa saja. Lebih enakan pakai whiped cream bubuk seperti rasa eskrim sungguhan ada sensasi creamy nya, mahal? Tenang..Ga banyak kok pemakaiannya cukup 2 sdm saja. Murah tho.. Bisa disimpan sewaktu waktu kita mau bikin lagi. Harga whiped cream 150gr @24rb. Hanya butuh 2 sdm. jadi cuma butuh10gr @1600rp 🍨

Avocado ice cream (es krim alpukat)

es krim enak dan sehat. bisa jadi cemilan si bos kecil di rumah 😁

Blueberry Ice Cream Chocochips

Nah yg ini buat setoran #pr_tuliluuut #ESKRIMRUMAHAN #pekaninspirasi #cookpadcommunity_pekanbaru #mommyzhi89

Es krim homemade #11

Sering banget bikin eskrim Kali ini buat arisan sm genks n family Banyak anak2 pastinya Jd bikin di cup Bikin warna warni biar seru #berburucelemekemas #resolusi2019 #eskrimrumahan #cookpadcommunity_sidoarjo

24 cup

Es Krim Buah Naga

#astaganaga Bener ini buah naga sampe murah bangeeet.. Masak sekilo cm 2500..

Es krim duren (dari duren tak manis)

Beli 2 duren yang satu enak banget, yang kedua kurang ok mungkin g mateng pohon. Baunya duren cuma warnanya pucet, lembek dan kurang manis. Akhirnya sisa dimasukin kulkas berhari2, cuma bikin bau waktu buka kulkas aja, mau makan juga males, di buang pun sayang ya? Ke inget waktu simbahnya beliin es puter duren ( cuma pakai esense duren ). Di coba ah bikin es krim yang aromanya duren beneran, ternyata semua bisa terkamuflase , aroma dan rasa duren nya kerasa dan manis legit rasa es krim enak.

Es Krim Home Made Whipped Cream

Memenuhi request krucils buat bikin es krim di weekend ini, es krim sy buat sesuai favorit rasa mereka : vanila, coklat dan green tea. Selain dengan chocolatos bunsay boleh memakai pop ice atau essence atau bahkan buah segar untuk memberi rasa dan warna pada es krim. Whipped cream yang telah diberi rasa jangan lupa untuk di mixer lagi agar chocolatos atau bahan perasa lain dapat menyatu dengan whipped cream dan whipped cream tetap halus & lembut. Untuk tingkat rasa manis sesuai selera ya bunsay..kalau sy resep ini cukup manisnya, tapi sekali lagi sesuai selera ya, takaran SKM nya boleh dikurangi atau ditambah. Ok deh..selamat mencoba ya bunsay...hope u like it yes...😁😊😘 #berburucelemekemas #resolusi2019 #ESKRIMRUMAHAN #Cookpadcommunity_Lampung

31 cup kecil

Resep Makanan Nikmat dan Mudah

Aneka Resep Nikmat Ala Rumahan