Mango Ice Cream Homemade

Dipos pada April 25, 2022

Mango Ice Cream Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Mango Ice Cream Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mango Ice Cream Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mango Ice Cream Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mango Ice Cream Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mango Ice Cream Homemade diperkirakan sekitar Box 1700ml full.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mango Ice Cream Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mango Ice Cream Homemade memakai 7 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Bunda Welly Herlina (Mommy zHi) @cookpad "Sweet Corn Ice Cream (Es Krim Jagung Manis)" dg penyesuaian bahan. Terima kasih banyak ilmu dan resepnya 🙏 Sy app pada buah mangga, Alhamdulillah pas, soft creamy sesuai dg harapan. Mangga yg sy gunakan masih setengah matang, sebetulnya agak masam sehingga takaran gula sy tambah, tetapi justru hasil jadi es krim sy mirip rasa yogurt 😍 serius enak 😋 masam, manis, segar. Mantap deh 👍 sangat suka. Berikut takaran bahan sy ya 🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mango Ice Cream Homemade:

  1. 250 gr Mangga matang (berat daging buahnya saja)
  2. 250 ml Susu UHT putih
  3. 30 gr Maizena dilarutkan dg 125 ml air
  4. 80 gr (2 pcs) Kental manis putih
  5. 80 gr Gula pasir (manis sesuai selera)
  6. 15 gr Emulsifier (sp)
  7. Bila suka Pewarna makanan

Langkah-langkah untuk membuat Mango Ice Cream Homemade

1
Daging buah mangga, gula pasir, susu UHT diblender sampai halus dan lembut.
Mango Ice Cream Homemade - Step 1
2
Kemudian disaring ke dalam panci, ampasnya hanya sedikit, ampasnya dimakan saja atau bisa utk pupuk tanaman. Masih bermanfaat hehe.
3
Ditambah kental manis. Direbus sambil terus diaduk dg api sedang.
4
Ketika akan mendidih, larutan maizena dituang perlahan sambil terus diaduk sampai mengental dan meletup-letup. Api dimatikan. Ditunggu dingin (suhu ruang).
5
Dimasukkan ke dalam wadah/box bertutup. Disimpan dalam freezer semalaman sampai beku.
Mango Ice Cream Homemade - Step 5
6
Setelah beku dikerok dg garpu dimasukkan ke baskom mixer. Teksturnya mirip es dung-dung.
Mango Ice Cream Homemade - Step 6
7
Ditambah sp leleh (sudah ditim) dan pewarna makanan bila suka. Dimixer mulai dari speed rendah sampai tinggi sampai mengembang, creamy ringan.
Mango Ice Cream Homemade - Step 7
8
Warnanya pucat ya, bila tanpa pewarna makanan, seperti hasil ice cream sy. Kemudian dimasukkan lagi ke wadah/box bertutup.
9
Ini sy pakai box 1700 ml, full.
Mango Ice Cream Homemade - Step 9
10
Disimpan lagi dalam freezer semalaman sampai beku. Hasilnya seperti ini. Siap dinikmati. Soft creamy.
Mango Ice Cream Homemade - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ice cream choco avocado

Ice cream choco avocado

Resep simple n mudah dg mixer.. Homemade no pemanis buatan Mantab dch..yukssss..rasa apapun bs d ganti sesuai kreasi ..hee Dikonsumsi sendri jd bnyak puas...d jual 1000 an untung 2kali lipat

20-25 cup
1 jam
Es Krim coklat rumahan

Es Krim coklat rumahan

Ikutan #pekaninspirasi lagi 😄 Kali ini pake resepnya mba Musthika Dwitiya. Aku pake setengah resepnya aja menyesuaikan stok yang ada. #berburucelemekemas #resolusi2019 #ESKRIMRUMAHAN #cookpadcommunity_banjarmasin

20 menit
Es Krim Coklat Pisang

Es Krim Coklat Pisang

Inspirasi dan modifikasi resep dari mbak Olivia Astri. Ini buatnya 2 hari yg lalu 😋 Ini saya tambah 1 buah pisang ambon. 9 Agustus '18

Ice cream durian (lembut)

Ice cream durian (lembut)

musim durian datang dan ternyata dapat durian yang kurang manis, jadi daripada terbuang dibikin ice cream aja. paling enak dimakan ketika cuaca lagi panas2nya 🤤 resep ice cream ini lembut banget!

Ice cream Dragonfruit vs Mango

Ice cream Dragonfruit vs Mango

Hari panas enak bgt yang seger seger ... Jajan es dluar kebanyakan pake sari manis .. ujungny malah jd penyakit ... Batuk tiada berujung ... Mending buat yg sehat2 aja deh ... Homemade itu slalu jd pilihan terbaik dan teraman .. yee khaaann bukk ibukk ... hihihi 😅😅😅 slain itu jg menghemat pengeluaran 😝

Es Krim/Ice Cream Ubi Ungu

Es Krim/Ice Cream Ubi Ungu

19. 17 02 2019 ✅ Ubi ungu lagi yaa 😄 sisa sedikit lg stok ubi ungu kukus, biar cepat habis dibikin #ESKRIMRUMAHAN kayanya enaaakk..biasanya mkn es krim rasa coklat stroberi or vanilla. Tapi ini ubi ungu..gimana ya rasanya, drpd penasaran mending recook resep ini mom..dijamin ketagihan 😍 rasa ubi ungunya kerasa..enaaakkk.. Menurut para peneliti, mengonsumsi ubi ungu dapat mengurangi tekanan darah, menurunkan resiko penyakit jantung & stroke pada penderita hipertensi.. Resep ini jg diperuntukkan bagi mommies yg ga pny stok whipcream, hemat ya moms.. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_Medan #cookpad_id #cookpad_paders #pr_tuliluuut

Es Krim Dwirasa (Cocopandan & Taro Oreo)

Es Krim Dwirasa (Cocopandan & Taro Oreo)

Walau tanpa SP tetep mantap + lembut 😄

5–7 porsi
Berjam-jam
Ice Cream Tanpa SP

Ice Cream Tanpa SP

Horeee akhirnya bisa bikin es krim homemade 🤗🤗🤗 Tanpa SP looh..ternyata bahannya mudah dan ekonomis. Suami bilang, enak banget.. 😍😍😍 Coba yuuk, bund.

Es Cream Buah Naga

Es Cream Buah Naga

Di perumahanku ada kegiatan ibu" PKK yg nm nya "Asah Trampil". Nah kebetulan bln ini giliran RT ku. D mintai tolong sm bu RT suruh ngisi acaranya. Nah lho...bingung dech...Setelah mikir sana mikir sini akhirnya d putusin bikin es cream. Dan ini hasil uji cb ku. Rasanya lembut n terasa banget buahnya. Semoga bermanfaat.

25 cup
Es krim buah naga

Es krim buah naga

AsIi enak banget... 😍😍😍

Es Krim Murmer dan Lembut

Es Krim Murmer dan Lembut

#BikinRamadanBerkesan Terima kasih untuk Mama Reezky atas resep es krimnya yg ok 🙏😘😘.... Alhamdulillaah ini es krim cocok bgt buat anak2... semua suka, dan lebaran harus bikin ini utk dibagiin ke anak2 yg datang ke rumah.... Alhamdulillah tambah lagi ilmu utk didapur demi anak dan keluarga tercinta ❤️❤️

Creamy vanilla ice cream with Fresh Fruit

Creamy vanilla ice cream with Fresh Fruit

Dessert manis, yang melimpah akan buah segar, dijamin membuat keluarga ketagihan. Selamat mencoba 😊

2 3 porsi
Taro Ice Cream Mochi

Taro Ice Cream Mochi

Mau ikutan ngeramein tantangan pekan ini #ESKRIMRUMAHAN #Cookpadcommunity_bandarlampung

Ice Cream Lembut #BikinRamadanBerkesan

Ice Cream Lembut #BikinRamadanBerkesan

Untuk varian rasa bisa menggunakan perasa makanan maupun pop ice sesuai selera