Homemade Ice Cream

Dipos pada March 13, 2022

Homemade Ice Cream

Anda sedang mencari inspirasi resep Homemade Ice Cream yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade Ice Cream yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Homemade Ice Cream, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Homemade Ice Cream enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Homemade Ice Cream sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade Ice Cream memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade Ice Cream:

  1. 500 ml susu UHT plain
  2. 120 gr SKM
  3. 20 gr maizena
  4. 20 gr susu bubuk
  5. 20 gr whipped cream bubuk
  6. 3 sdt SP
  7. sesuai selera Gula
  8. sejumput Garam
  9. Tambahan Flavor :
  10. 5 gr coklat bubuk
  11. 5 gr green tea bubuk
  12. Selai strawberry
  13. serut Coklat
  14. Topping :
  15. Cornflakes
  16. Meises

Langkah-langkah untuk membuat Homemade Ice Cream

1
Campur susu, skm, maizena, susu bubuk, whipped cream, gula (saya skip sdh cukup manis) dan garam. Masak hingga meletup.
Homemade Ice Cream - Step 1
Homemade Ice Cream - Step 1
2
Taruh wadah, biarkan dingin, kemudian bekukan sekitar 7-8 jam.
Homemade Ice Cream - Step 2
3
Apabila ingin tambahan flavour tambahkan setelah adonan es krim meletup2 (saya bagi 3, yg 1 tetap putih, 1 bagian diberi bubuk greentea, 1 bagian diberi bubuk coklat).
Homemade Ice Cream - Step 3
4
Setelah beku keluarkan dari freezer, campur dengan SP dan mixer dengan kecepatan tinggi sekitar 10-15 menit.
Homemade Ice Cream - Step 4
5
Setelah mengembang dan jadi super creamy bisa diletakkan di wadah, atau cup es krim, untuk flavour strawberry tambahkan selai setelah dimixer, dan hanya diaduk sedikit membentuk pola marmer, sedangkan flavour coklat saya tambahkan coklat serut setelah dimixer.
Homemade Ice Cream - Step 5
6
Bekukan kembali semalaman, dan es krim siap dinikmati. Beri topping sesuai selera.
Homemade Ice Cream - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mango Ice Cream

Mango Ice Cream

Masih punya banyak mangga mateng yang belum disantapin. Kali ini dibikin es aja biar si krucil Fay mau ikutan nyantap.. Kalo mba @dshh_29060818 di resep aslinya pake mangga harumanis nah aku pake mangga apel yang udah mateng sempurna, jadi gag kalah manis dengan mangga harumanis, alhamdulillah mangga apelku rasanya manniiiiss banget. Cucok di bikin es krim gini... hehe Sehat selalu ya mba @dshh_29060818 dan keluarga 🤗🥰 Source : @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_AnifAgustina #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanBuahMamiFay

Mango ice cream / es krim mangga

Mango ice cream / es krim mangga

Yg syegerrrr yg syegerrrrr 🍨 Mangganya bisa langsung dimakan aja sebenernya tanpa ribet dibikin es krim. Kalo ada yg ribet ngapain yg gampang yega?? Hahaha Mangganya kelewatan manisssss jadinya eyke gaperlu nambah banyak gulpas/SKM nya & biasanya kalo udah masuk kulkas manisnya berkurang. Tapi disesuaikan sama lidahnya manteman aja ya kalo suka manis banget boleh ditambah SKM nya. Aseliiiiih ini tuh es krim nya lembutttt walaupun homemade ga kalah sama es krim yg di minimarket shaaaaay ✌ asal sabar aja ya sama proses ngaduk di mixernya yg ngelebihin ngemixer adonan cake. Mixer nya setiap 10menit sekali matikan mixer sesaat supaya ga panas mesin mixernya ya shaaay trus dilanjut lagi deh ☺☺☺ Lebih enak kalo dicampur sama yogurt yg rasa mangga, tapi ga pakai pun es krimnya tetep creamy bangetttt

Es Krim Lembut No SP

Es Krim Lembut No SP

Assalamu'alaikum. Setelah ngubek-ngubek resep, akhirnya hari ini saya pengen buat es puter buat orang rumah. Oia tips dari saya nih kalau mau dapet tekstur es krim yang lembut, harus di mixer minimal 2 kali setelah adonan es nya di masukkan ke freezer (saya mixer 3 kali dan hasilnya lembut banget). Truz untuk bahan susu dan santannya bisa di tukar ya. Jadi kalo lebih suka es krim yang lebih creamy susu, bisa susunya yang di banyakin dan santannya di kurangin, gitu juga sebaliknya. Kalo yang untuk jualan bisa di tambahin SP (SP di tim dulu dan di campur saat mixer pertama setelah es krim dari freezer) di resepnya agar hasil es krim lebih ngembang dan hasilnya lebih banyak juga. Satu resep ini dapat 32 cup puding yang kecil ya.

32 cup
Ice cream mangga

Ice cream mangga

Ada stock mangga dikulkas, postbar minggu ini tentang #BuahHatiku , oke kita bikin es cream mangga aja. Es cream yang sehat... yang tanpa pengawet ,pewarna ,ataupun pemanis buatan. Belum bener2 beku aja udah ada yang di comotin sama anak2... 🤣🤣...ga sabaran nunggu beku. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

10 stik
5 jam
Ice cream cokelat no mixer

Ice cream cokelat no mixer

Iseng2 pengen coba bikin ice cream, modal nekat nih...karena ga punya mixer...xixixixi...itung2 olahraga tangan yg sangat lumayan pegel sekali. Mohon maaf jg nih, foto ice creamnya masih cair belum beku...karena udah ga bisa ambil foto lg, galeri penuh 🤭

Ice cream

Ice cream

Bikin ice cream cake sesuai request yang ulang tahun. Alhamdulillah enak bangeettt.. bagian bawah pakai brownies dan atasnya dihias chic choc. Pakai foto ini soalnya ga sempet memfoto ice creamnya close up. 😅

pan 20 x 10 por
Es Krim Vanila Coklat

Es Krim Vanila Coklat

Pengen buat es krim sendiri yang bahannya simpel dan nggak perlu pakai tambahan emulsifier seperti SP, dkk. Untuk rasa manisnya bisa disesuaikan dengan selera. Bisa juga dibuat tanpa coklat ya, jadi seperti es krim rasa vanila, bisa juga rasa coklatnya dari choco chip, oreo atau beng-beng. Atau bisa juga diganti dengan buah-buahan, misal stroberi atau alpukat. Yuk cobain buat juga 😊

Es Krim Ubi Ungu

Es Krim Ubi Ungu

Souce: Hidayatul Muanifah Memanfaatkan sisa ubi ungu di rumah. Penasaran nie dengan resep bunda Hidayatul M. Akhirnya dicoba juga kebetulan cuaca sering panas disini. Es krim ubi ungu lumayan mengenyangkan ya.. 😄 jadi ambil segelas aja cukuplah. Rasanya ya manis khas ubi. Yang paling q suka warnanya itulohhh cuantikkk 😍 Komposisi sesuai resep asli. Hanya untuk langkah pembuatan, yg asli susu UHT dingin dimizer dl sama SP, baru kemudian setelah kental berjejak, dimasukkan semua bahan yang lain. Kl saya, bikin proses bikinnya dibalik 😅 karena gak sabar mo pengen segera bikin Yukss ah.. #GA_TheNextLevel Maaf, karena kurang suka warna pink, jadi sy gak punya properti pink. Sy persembahkan es krim warna Ungu dan merah untuk menyemangati para #PahlawanDapur yang sedang berjuang melawan cancer. Tetap semangat. We love u 💖

Ice Cream Alpukat Sintetis (Es krim sawi sendok)

Ice Cream Alpukat Sintetis (Es krim sawi sendok)

Awal mula tahu ice cream ini saat ada sales food processor yg demo di rumah kakak bbrp thn silam. Sempet praktek dan emang enak menurutku. Cuma karena lupa komposisi bahan, cuzz cari resep ini di cp. Aku tertarik nyobain salah satu resep yg menggunakan whipping cream (yg biasa aku coba tdk pake whippy) dr Vina Ghatfan di Kota Depok. Aku bayangin pasti creamy nih jadinya. Ternyata selain lbh creamy, pemakaian whipping cream ini membuat aroma si sawi tertutup oleh wanginya. Sumber : Vina Ghatfan #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaSawi #SawinLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #LihaiRecook5_Yogyakarta

Ice Cream Hommade

Ice Cream Hommade

Setor Cooksnap nya MB Erni Ice Cream Hommade jadi kalo iseng bisa bikin sendiri ga usah keluar rumah langsung ke resep aja iya #CooksnapResep_Erni #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id

Ice cream yummii

Ice cream yummii

Anak saya suka banget ice cream yg merek w****s sehari bisa 4kali balik ke warung, saya berpikir kalo bisa bikin sendiri siapa tau bisa dapat untung sambil menyenangkan anak...jadi saya jual juga tuh ice cream ada yg pake cup ada juga ice bantal. Khusus ice bantal nanti diresep berikutnya ya...

150cup (50ml)
Ice cream buah stik

Ice cream buah stik

Anak gadisku doyan banget sma yg namanya ice cream, begitupun buah2'an. Akhirnya kepikir ide utk nyenengin nak gadis, bikinin ice cream buah homemade. Dan bener ajaa...saking gak sabarnya, belum mengeras pun sdh di embat🤣

Bisa utk 12 buah
Es krim sayur caisim (rasa alpukat)

Es krim sayur caisim (rasa alpukat)

Saya dapat ilmu bikin es krim sayur ini dari mbak Dina yang sering promo produk MCC untuk di praktekan di rumah kalau kita bikin dari sayuran bisa rasa buah-buahan. Jadi bisa di buat untuk anak-anak yang tidak suka makan sayuran. Dan semua nya sudah saya coba tergantung dari jenis sayurannya yang kita gunakan terimakasih ilmu nya ya mbak.

6 orang
10 menit
Es cream durian 🍨

Es cream durian 🍨

Lg musim durian klo di makan langsung bosen bikin es ajh buat segeer2 klo pas sianag lg panas.. ☺ 🍨🍨

Es Krim Vanilla Goodtime

Es Krim Vanilla Goodtime

Liat Instagram ada yg bikin es krim, jadilah pengen. Cus langsung bikin. Semoga bermanfaat (≧▽≦)

Ice Cream Coklat

Ice Cream Coklat

Anakku jajan es di luar, setiap minum es itu suhu badannya menjadi panas. Sepertinya bahan yang dipakai kurang bagus. Makanya saya ingin buat es cream sendiri, karena bahan-bahannya lebih sehat dan higienis. #cookpadcommunity-jakarta

42 cup
Ice Cream Magenta🍦

Ice Cream Magenta🍦

Gara-gara anak saya beli buah naga tapi cuma dianggurin gak dimakan2, dari pada busuk mending tak bikin ice cream buah naga, karena warna nya cantik bgt ungu ke pink2 an gitu... Akhirnya sy namain ICE CREAM MAGENTA oya makan es krim nya sambil nonton babang Lee Min Ho waaaahh pasti tambah masissneun 😍😍 #PejuangGoldenApron3 #PakKetipakTepung #cabeku #week3 #dapurshakeela

10 porsi
Ice Cream / Es krim cokelat

Ice Cream / Es krim cokelat

Saya selalu suka makan es krim, tapi kadang terasa menyiksa kantong kalau di tanggal tua Jadilah kepikiran buat bikin es krim hommade biar semua anggota keluarga kebagian Ini jadi es krim favorit adik saya lohh

Lebih dari 5 or
30 menit