Anda sedang mencari inspirasi resep Churros Ice Cream Bowls yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Churros Ice Cream Bowls yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Churros Ice Cream Bowls, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Churros Ice Cream Bowls enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Churros Ice Cream Bowls sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Churros Ice Cream Bowls memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#AdaApaCi? Kali ini coba bikin Churros ah...jajanan khas Spanyol yang rasanya renyah diluar tapi lembut didalam. Membuat churros ini tidak terlalu susah lho ternyata. Bahan-bahannya pun mudah didapat. Yang menjadi ciri khas churros salah satunya adalah taburan gula dicampur bubuk cinnamon/kayumanis. Seringkali disebut sebagai kerabatnya donat, menjadikan churros enak disantap dengan makanan manis lainnya. Menyajikan churros dengan ice cream? Kenapa tidak. Sumber resep dari tasty.co Posting untuk ikut : #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Churros Ice Cream Bowls:
- 125 ml air
- 2 sdm margarin
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm gulapasir
- 7,5 sdm tepung terigu
- 1 butir telur
- Taburan :
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm cinnamon bubuk
- Toping :
- Ice cream aneka rasa
Langkah-langkah untuk membuat Churros Ice Cream Bowls
1
Rebus air bersama dengan margarin, gula pasir dan garam. Masukkan bahan tersebut, tunggu hingga air mendidih dan mentega meleleh.
2
Masukkan tepung, aduk hingga adonan menggumpal dan kalis. Aduk terus adonan hingga sudah tidak menempel pada panci. Tips : Saat tepung masuk itu apinya kecilin, terus adonannya dimasak sebentar. Agar bau mentah tepungnya hilang.
3
Pindahkan adonan tepung ke dalam baskom, diamkan hingga dingin. Setelah itu baru masukkan telurnya. Sebab jika adonan yang panas langsung dimasukkan telur, maka telur akan cepat matang dan membuat adonan menjadi rusak.
4
Aduk kembali adonan hingga merata. Untuk mengaduk adonan churros dengan telur bisa menggunakan mixer, tapi gunakan tingkat kecepatan yang paling rendah. Disini saya menggunakan spatula saja. Aduk hingga tercampur merata ya. Tips : Adonan churros yang baik memiliki tekstur tidak keras dan tidak terlalu lembek. Tekstur dari adonan yang bagus juga agak lengket. Kalau sudah lengket maka semua bahan yang di dalamnya sudah menyatu.
5
Masukkan adonan ke dalam piping bag dengan ukuran spuit sesuai selera.
6
Bentuk adonan melingkar keatas seperti mangkok yang terbalik. Untuk memudahkannya bisa menggunakan cetakan muffin yang dibalik. Karena tidak punya cetakan muffin, saya gunakan mangkuk cina yang super kecil itu. Kemudian masukkan adonan yang sudah dicetak kedalam freezer selama kurang lebih 1 jam agar bentuknya Kokoh dan tidak berubah saat digoreng.
7
Lepaskan adonan dari cetakannya. Selanjutnya panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Jika minyak sudah panas bisa masukan adonannya. Tips : Saat menggoreng churros jangan gunakan api besar dan minyak jangan terlalu panas. Sebab churros yang digoreng dengan api besar dan minyak terlalu panas, maka bagian permukaannya akan cepat matang dan cepat gosong sedangkan bagian dalamnya masih mentah. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
8
Tiriskan. Taburi dengan gula pasir yang sudah diaduk dengan cinnamon bubuk. Tambahkan ice cream sebagai topingnya. Sajikan. Semua pasti suka.
