Brownies ice cream

Anda sedang mencari inspirasi resep Brownies ice cream yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brownies ice cream yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownies ice cream, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brownies ice cream enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brownies ice cream diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brownies ice cream sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownies ice cream memakai 28 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu’alaikum... Pagi tadi dpt pesan dari mamah cookpad sama mbak min klo ada bancakan online di cookpad 😍 #BancakanOnlineBarengCookpad Semoga bisa dapetin bonus #OnlineClass yg pastinya bermanfaat bgt buat aku 😊 Periode pertama menu pendamping. Pas bgt kemarin bikin dessert, dan hari ini jadi 🙈 Kali ini nyobain bikin brownies ice cream. Rei seneng bgt ice cream, jadi sllu bikin homemade ice cream. Kita bikin brownies ice cream bareng didapur sampe berantakan dimana-mana 😹 Rasanya enak, manisnya pas karena aku ngga terlalu suka manis. Klo yg suka manis boleh ditambah untuk takaran susu kental manisnya. Ada 3 tahap untuk buat brownies ice cream ya mam. Pertama bikin brownies dlu. Aku bikin brownies kukus mam Kedua bikin ice cream Ketiga bikin ganache Note : maaf ngga sempat potoin step by stepnya 🙏🏻 asyik sama anak didapur jdi lupa pegang hp buat poto2 😅 Aku usahain detail untuk nulis step by stepnya, supaya mudah diikuti. Kalo masih ada yg kurang jelas, boleh bgt nanya mam 😁😊 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brownies ice cream:

1. Brownies kukus :
2. Bahan A :
3. 50 gr dark cooking compound
4. 70 gr minyak goreng
5. Bahan B :
6. 50 gr tepung terigu protein sedang
7. 25 gr coklat bubuk
8. 20 gr susu bubuk
9. 1/2 sdt baking powder
10. Bahan c :
11. 2 butir telur
12. 70 gr gula pasir
13. 1 sdt SP
14. Ice cream :
15. Bahan A :
16. 100 ml susu uht cair
17. 150 gr susu kental manis (sesuai selera)
18. 2 kuning telur
19. Bahan B :
20. 100 gr whip cream bubuk
21. 150 ml susu uht cair yg dingin
22. Bahan C :
23. 5 keping oreo crumbs (orea yg diremukin halus beserta krimnya)
24. Ganache :
25. 175 ml susu uht cair
26. 50 gr whipcream bubuk
27. 125 dark cooking compound
28. 50 gr chocochips untuk topping

Langkah-langkah untuk membuat Brownies ice cream

1

Pertama bikin brownies kukus dlu ya. 1. Campur dan lelehkan bahan A dgn cara di tim. 2. Campur semua bahan B.

2

Mixer bahan C sampai mengembang dan kental, lalu masukkan bahan B. Aduk rata masukkan bahan A, aduk lagi sampai rata.

3

Siapkan loyang yg udah dialasi kertas roti. Tuang adonan kedalam loyang. Kukus selama 25 menit. Panaskan kukusan terlebih dahulu. Angkat dan dinginkan. Potong brownies kukus jadi 2 bagian sama besar

4

Langkah ke 2 kita bikin ice cream. Masukkan bahan A ke dalam panci. Aduk rata pakai whisk.

5

Masak sampai mendidih dan muncul gelembung2. Angkat dan dinginkan.

6

Mixer bahan B sampai kaku. Lalu masukkan bahan A tadi yg udah dingin, mixer lgi sampai kental berjejak, mixer sekitar 3 menit.

7

Siapkan wadah, masukkan 1 bagian brownies, tuang 1/2 adonan ice cream, taburi dgn bubuk oreo, lalu tutup lagi dgn brownies, tuang sisa adonan ice cream lalu ratakan. Simpan di freezer semalaman sampai beku.

8

Langkah ke 3 kita bikin ganache. Campur semua bahan, aduk terus, masak sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.

9

Keluarkan brownies ice cream dari freezer, taruh ke atas wadah, siram dgn ganache. Taburi dgn chocochips. Lalu masukkan lagi ke kulkas sebentar aja supaya agak dingin.

10

Sajikan ❤️