Homemade Strawberry Ice Cream

Name: Homemade Strawberry Ice Cream
Yield: 18 cups @60ml
Ingredients: 4 cups strawberry frozen atau fresh, dicincang kasar (saya pakai frozen Korean strawberries); 1 1/4 cups gula pasir (pisahkan 3/4 cup dan 1/2 cup); 4 kuning telur; 1 cup fresh milk (saya pake Greenfields plain); 1/4 cup VCO; 1 sdt vanilla; Sejumput garam (kalo ada kosher / sea salt); 1 cup whipping cream (saya pake Elle&vire)

Dipos pada March 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Homemade Strawberry Ice Cream yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade Strawberry Ice Cream yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Homemade Strawberry Ice Cream, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Homemade Strawberry Ice Cream enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Homemade Strawberry Ice Cream adalah 18 cups @60ml. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Homemade Strawberry Ice Cream sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade Strawberry Ice Cream memakai 8 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak2 super suka sekali dengan es krim ini.. Rasanya begitu kaya dan lezat. Saya memakai takaran cup ya.. . Jika tanpa ice cream maker, bisa dilihat link berikut: https://www.davidlebovitz.com/making-ice-crea-1/ . #PejuangGoldenApron3 . Source (dengan modifikasi) : www.theendlessmeal.com

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade Strawberry Ice Cream:

4 cups strawberry frozen atau fresh, dicincang kasar (saya pakai frozen Korean strawberries)
1 1/4 cups gula pasir (pisahkan 3/4 cup dan 1/2 cup)
4 kuning telur
1 cup fresh milk (saya pake Greenfields plain)
1/4 cup VCO
1 sdt vanilla
Sejumput garam (kalo ada kosher / sea salt)
1 cup whipping cream (saya pake Elle&vire)

Langkah-langkah untuk membuat Homemade Strawberry Ice Cream

Siapkan semua bahan2 yang diperlukan.

Campur 3/4 cup gula pasir dengan strawberry cincang dalam panci. Masak dengan api sedang. Ketika mulai mendidih, boleh diaduk dan kecilkan api. Didihkan perlahan selama 5 menit.

Ambil sedikit adonan strawberry, blender. Kemudian campurkan kembali dengan sisanya. Jumlah yg akan di blender sesuai selera saja ya. Setelah uap panasnya hilang, masukkan lemari es.

Kocok kuning telur dan 1/2 cup gula dengan menggunakan whisk. Sisihkan

Panaskan fresh milk dan VCO dengan api sedang.. setelah keluar uap, masukkan vanilla dan sejumput garam. Aduk.. Ambil sedikit campuran fresh milk hangat ini ke dalam adonan kuning telur dan gula tadi. Aduk2.. kecilkan api, kemudian masukkan campuran ini ke dalam panci berisi sisa fresh milk VCO tadi.. aduk2 pelan2 saja dengan whisk sampai hampir mendidih saja. Adonan akan mengental seperti custard.

Saring custard.

Masukkan whipping cream ke dalam custard dan aduk.

Masukkan adonan strawberry yg disimpan di kulkas tadi ke adonan custard.. aduk kembali (duhh ini juga sudah enak sekali😍). Tutup dengan plastic wrap dan masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 4 jam. Atau bisa juga semalaman.

Setelah dingin sempurna, proses dengan ice cream maker (sesuaikan dangan aturan2/cara dari pabrikan). Jika tidak ada ice cream maker, bisa lihat link ini: https://www.davidlebovitz.com/making-ice-crea-1/

Tuang ke cup2 kecil (saya pakai yg size 2oz/60ml) atau wadah tertutup yang ada saja.

Masukkan freezer. Setelah beku, siap dinikmati.. yummy!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Choco Oreo Ice Cream super lembut

Assalamu’alaikum... favorite nya anak bayik kalo stok ice cream limited alias hampir habis, langsung refill 😁 ice creamnya lembut banget, milky, creamy pokoknya wajib cobain 🙈 #EsSemangatku #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Ice Cream Homemade (rasa kurma)

Alhamdulillah bisa bikin ice cream homemade hasil cooksnap dari resep nya mba @Ernidwip_4730565 Modal sedikit hasilnya melimpah,puas bgt bisa simpan ice cream sbnyk ini😅 sudah enak,bersih,murah lagi,yg paling aman tanpa bahan pengawet. Jatuh cinta bgt sama resep ice cream nya,ini mah bakaln bikin sesring mukin😁😁 Sumber resep dari @Ernidwip_4730565 #Cooksnapresep_Erni #cookpadcommunity_Bekasi

1 baskom

9 jam proses

Cake Ice Cream - Greentea

Prank ice cream. Isengin si adek bikin ice cream greentea kesenengannya. Pas di makan kaget karena ternyata bukan ice cream tapi cake dengan cream greentea 😂 Tapi akhirnya ketawa juga karena enaknya ga kalah dengan ice cream kesukaannya katanya 😍😄 #Cookpadcommunity_jakarta #Cake #Icecream #Prankcake #Phie2020

3 porsi

30 menit

Eskrim lembut simple🤤

Es cream buah naga

Enak, lembut. Pas buat cuaca panas ni

Ice Cream Homemade (lembut dan enak bangeett)

Bismillah, masih dalam rangka arisan bekasi resepnya mba @Ernidwip_4730565 #Cooksnapresep_erni #cookpadcommunity_bekasi

Sempol tahu jumbo (/ tahu es cream)

Berawal dr..., dl sewkt ank2 msh kecil, susah banget kl disuruh makan tahu. Krn wkt itu kesukaan ank2 es cream, jdnya ngakalin bikin tahu ditusuk pake stik es cream. Jdlah "tahu es cream," gitu ank2 dl nyebutnya, terserahlah yg penting mau makan....🤭😀. Kl sekarang bisalah disebut sempol tahu jumbo, krn ukurannya yg bsr...😀

Pancake Ice Cream

#mulaimisihero_jakarta Kali ini Mencoba membuat pancake yg lembut, terinspirasi dari Ibu Frielingga.. Sangat membantu untuk newbie seperti saya ..Terima kasih ya Bu..🙏🥰

10 buah

Es krim lembuuuuuut

Ini super lembut.... rugi deh kalo ga mau.. Tiap bikin es krim selalu ludes sebelum waktunya... haha.. syukurlah kalo semua suka.. namanya juga tukang masak.. Bahagia itu kalau masakan kita dimakan habis.. Dan paling bahagia itu kalau masakan kita dibilang enak bangeeeeett.... Rebus bahan pagi, sore ngemixernya.. Jadi pas tuh, malem kita tunggu es krimnya jadi sambil tidur.. Soalnya suka pada ga sabaran kalau tau saya bikin es krim.. bawaannya bolak balik kedapur, buka tutup kulkas..... jadi tambah lama dong bekunya...

Ice Cream Homemade

Anak2 suka bgt sm ice cream, mencoba bikin homemade ternyata tekstur dan rasanya ga kalah dgn yg bermerk..dan tentunya jauh lebih hemaat 😉 untuk 1 resep itu bisa jd ice cream sktr 1,8 ltr. Bahannya jg ga repot carinya. Kebetulan saya ada stok brownis dikasih topping ice cream...hhmmm nikmatnya 😉😍

Es Krim MiSosTel a.k.a nugget Mie Sosis Telor

MiSosTel (mie sosis telor) nahhh ini mah biasanya jualannya abang-abang yg nongkrong di depan sekolah pake cetakan martabak mini. cuma cocolannya... saus merah yg wiihhhh dengan warna gonjrengnya.. hiks hiks hikss 😕😭... makanya serem, pernah tuh si dd beli.. habis beli... ngomel lah mamanya.. soalnya sempet mual pusing...😰🙈🤦‍♀️ nah.. agar lebih aman nihh.. mamanya bikin aja kesukaan kk dan dd, cuma di bentuk lebih menarik kaya makan es krim...hahahaha🤭🤭 resep ini memeriahkan acara posbar giveaway dari mb Hannah karena putrinya berulang tahun ke 10. 🎀🎁🎉🎊 selamat ulang tahun Orlean Zahrani🥂🎂.. smoga selalu sehat, bahagia, jd sukacita, jd damai, jd berkat dimanapun kk berada.. jd kebanggaan mama papa..semakin takut akan Tuhan.. Tuhan memberkati😍😘😘 dari pada lama..cuzz bikin yukk #PejuangGoldenApron3 #GA_JajananAnak #JajananKuSuka #Cookpadcommunity_Solo #mingguke21

9 pcs

Ice cream santan millo

Semoga bs membantu:)

10 pakai cup kecil

Ice cream cake

Ceritanya ini sisa brownies kmren yang dibuat dan kebetulan es krim juga udah jadi. Jadilah ice cream cake ala" hehe.. Enak bener ini sih parah

Es krim pisang banget

Tentu aja pisang banget, krn bahannya emang pisang doang.. 😆😆 #PejuangGoldenApron2

Es Krim Diamond Homemade (bisa buat jualan)

Udh berkali-kali bikin es krim tapi ini yang paling cocok setelah percobaan yang banyak itu. Teksturnya persis banget ama es diamond, ga banyak bunga esnya dan creamy. Akhirnya berani terbitin resep yang udh cocok ini. Lumayan moms bisa jadi ladang usaha, apalagi kalau pake wadah yg uk 60 ml d jual 1000 rupiah aja udah untung banyak :D. Selamat mencoba moms.

26 porsi

Es Krim Mangga

Kanker payudara merupakan salah satu jenis kanker terbanyak di Indonesia. Di Indonesia, lebih dari 80% kasus ditemukan berada pada stadium yang lanjut. Oleh karena itu perlu pemahaman tentang upaya pencegahan, diagnosis dini, pengobatan serta upaya rehabilitasi yang baik. Pencegahan sekunder adalah melakukan skrining kanker payudara. Salah satunya dengan SADARI (periksa payudara sendiri). *mengutip dari jurnal KEMENKES RI yang saya baca Nah ternyata untuk mendeteksi kanker payudara bisa dilakukan sendiri. Melihat dari banyaknya kasus di Indonesia, kita wajib tahu bagaimana pemeriksaan tersebut, pencegahan dan lainnya. Untuk mencegah kanker payudara kita bisa mengusahakan dengan mengubah pola gaya hidup yang sehat, makanan yang bergizi, dan olahraga. Dibulan Peduli Kanker mengingatkan kita untuk selalu bersyukur dan sama-sama giving support untuk teman-teman yang terkena kanker ini. Dalam menghadapi orang terdekat yang menderita kanker, kita bisa memotivasinya dengan meluangkan waktu bersama, tidak menghakimi, menjadi pendengar yang baik, memberikan semangat untuk sembuh dan hal positif lainnya. Mari kita sama-sama memberi dukungan dan semangat ❤️ Resep by Faraleyama on Instgrm #PahlawanDapur #PeduliKankerPayudara

Ice cream homemade

Pecinta eskrim harus nyoba 😍 resep simple dan cocok untuk stok dirumah untuk anak², atau bisa untuk ide usaha ☺️

36 porsi

1 jam

Milo ice cream cake

NB: ukuran ML dijadikan GR supaya memudahkan ukur tanpa gelas ukur. Jadi langsung timbang di mangkok tinggal mixer

Es krim susu bubuk

dibalik cerita es krim ini tuh suami salah beli susu buat anak, salah rasa dn umur dan si anak gk doyan ,jadilah daripada mubazir dibikin aja jadi es krim sayang kan mak kalo susu mahal dibuang 😅

Es Krim Pisang

Di rumah panen pisang banyak banget. Sudah dibagi-bagi ke tetangga tapi selang seminggu gak habis-habis juga. Muncullah ide dibuat es krim aja biar adek-adek bisa makan. Butuh 2 hari sih biar jadi es krim nya. Tapi jadinya super lembut. Teksturnya seperti es krim campina kata adek

3 box

2 hari

Resep Makanan Nikmat dan Mudah

Aneka Resep Nikmat Ala Rumahan