Sweet Potato Ice Cream Sandwich / Sandwich Es Krim Ubi Jalar

Anda sedang mencari inspirasi resep Sweet Potato Ice Cream Sandwich / Sandwich Es Krim Ubi Jalar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sweet Potato Ice Cream Sandwich / Sandwich Es Krim Ubi Jalar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sweet Potato Ice Cream Sandwich / Sandwich Es Krim Ubi Jalar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sweet Potato Ice Cream Sandwich / Sandwich Es Krim Ubi Jalar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sweet Potato Ice Cream Sandwich / Sandwich Es Krim Ubi Jalar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sweet Potato Ice Cream Sandwich / Sandwich Es Krim Ubi Jalar memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum.. Annyeonghaseyo, chingu-deul 😀 Awalnya ubi jalar ini mau saya bikin bakpao ubi. Tapi setelah ngecek ragi ternyata raginya udah nggak aktif (nggak mau berbuih), akhirnya muter otak lagi. Mau diolah apa ya, si ubi kuning yang cuma "sak emprit" ini? 😂 Akhirnya inget, di Cookpad pernah lihat resep es krim ubi ungu. Ya udah lah, langsung dijadiin es krim aja ubi kuningnya, paling rasanya sama, cuma beda warna. Kalau pakai ubi ungu emang warnanya lebih cakep sih 😁 Pas proses pembuatan, tiba-tiba terlintas "Kenapa nggak dibikin sandwich es krim aja?" - pengennya ala-ala ice cream sandwich-nya W**** gitu 😅 Untuk resep es krimnya saya nyontek Cookpad punya mbak Febie Floralies dengan modifikasi/substitusi bahan ala saya. #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #cookpad_paders #komunitaspaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sweet Potato Ice Cream Sandwich / Sandwich Es Krim Ubi Jalar:

1. 200 gram ubi, potong2, kukus/rebus
2. 2 sdm FiberCreme (resep asli: 2 sdm santan bubuk)
3. 4-5 sdm madu (resep asli: gula pasir secukupnya)
4. 200 ml air matang (bisa ditambah jika nanti terlalu kental)
5. Vanili secukupnya (saya gak pakai)
6. Biskuit secukupnya (saya pakai biskuit Marie)

Langkah-langkah untuk membuat Sweet Potato Ice Cream Sandwich / Sandwich Es Krim Ubi Jalar

1

Masukkan semua bahan ke dalam blender, blend hingga halus. (Karena blender saya rusak, saya aduk manual. Sebelumnya ubi sudah saya haluskan lebih dulu. Saya tempatkan semua bahan di gelas takar, lalu saya aduk hingga tercampur dan lembut seperti smoothie).

2

Tuang ke dalam wadah bertutup. Masukkan ke dalam freezer. Bekukan hingga 5 jam.

3

Setelah 5 jam, keluarkan dari freezer. Blender hingga lembut, lalu masukkan kembali ke freezer. (Saya pakai cara manual, saya tusuk-tusuk pakai garpu, setelah itu saya masukkan lagi ke dalam freezer). Ulangi langkah ini 2-3 kali untuk menghasilkan es krim yang lembut. (Saya ulang 2 kali saja).

4

Setelah es krim membeku kembali, keluarkan dari freezer. Siapkan biskuit, ambil 1 keping, sendok es krim lalu taruh di salah satu sisi biskuit. Ambil 1 keping yang lain, tangkupkan di atas es krim. Rapikan tepinya. Bungkus dengan plastic wrap, masukkan ke freezer hingga 1 jam.

5

Setelah 1 jam, keluarkan sandwich es krim dari freezer, buka plastic wrap-nya. Sandwich es krim siap dinikmati.